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使用自动洗碗机清洗有哪些优势？
1、提升餐具清洗效率，降低成本
与人工手洗相
酒店洗碗机厂家
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使用自动洗碗机清洗有哪些优势？
1、提升餐具清洗效率，降低成本
与人工手洗相比，在有效避免餐具卫生风险保障卫生安全的同时，大大提高了洗碗效率，提高餐具周转率。人工洗涤餐具的情况下，餐具一般每餐只能被使用一次，因此需要配备3-5倍的餐具量。
使用商用洗碗机后，餐具破损率平均来说可以下降50%以上，如果手洗餐具的破损率在0.6%，那么机洗餐具的破损率可以控制在0.3%以下。在使用商用洗碗机的场合，洗碗流程与洗碗环境可以得到明显改善，劳动强度得到降低的同时有效避免了潜在劳动者伤害风险。
2、保障餐具安全卫生
餐具卫生的一个重要环节即对餐具表面细菌的控制，而细菌繁殖的条件一般包括营养、温度、湿度、酸度、时间、氧气等。商用洗碗机在进行餐具清洁时，清除餐具表面食物残渣、油腻等，从而让细菌繁殖失去营养来源。同时，其清洗温度一般为55-65℃，在部分场合对甚至超过71℃，在清洗完成后，需要利用干净的水进行一次漂洗，该漂洗温度一般为82-90℃，而餐具表面常见的大肠杆l菌、金黄色葡萄球l菌等菌l种的适宜繁殖温度均在50℃以下，故此破坏细菌繁殖的温度条件。该清洗温度与漂洗温度，是人手所不能接受的温度，手工洗涤无法直接实现。酒店洗碗机厂家
学校食堂洗碗机的好处:
学校用餐洁净安全一直都是受大家关注的话题，况且学校用餐有高峰期，人l流量大，在空间有限的情况下就餐就会导致就餐出现拥挤。而一台学校食堂洗碗机就能处理。学校食堂洗碗机有哪些优势呢？
优势一：学校食堂洗碗机为我们优化了食堂布局。人工洗碗的时候餐具摆放杂乱无章，收餐具的入口也不能保证很干净。一台食堂洗碗机就不用考虑这些问题，食堂洗碗机像流水线一样自动洗餐具，这就为我们的食堂布局优化了。
优势二：学校食堂洗碗机提升了工作效率。在学校里面的餐具清洗是不能有一丝懈怠的，需要清洗效l率高，又需要清洗效果好，很多洗碗工都是很难找的。但是食堂洗碗机工作效l率高，清洗速度快。还带有杀菌消毒和烘干功能，减少了很多不必要的步骤。
优势三：食堂洗碗机节省了大量的成本。食堂洗碗机操作简单，具备智能化管理，需要的人数只需一人就可以完成三个人的工作。洗碗机比人工洗涤方式更省水省电。酒店洗碗机厂家
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商用食堂洗碗机流水线遇到小麻烦如何解决：
玻璃杯、碗盘上出现渍斑。
1、餐具在履带上有堆积或重叠现象。
2、水温不够。
3、水泵阻塞造成水压不够。
4、喷淋管出水嘴堵住。
5、硬水成份过高，建议较后一道洗碗水经过软水净化处理。
6、洗涤剂不适合所使用的水。
7、冲洗出水嘴堵住。
8、喷淋管出水未对正，喷淋管放置的位置应使喷出的水朝向洗碗机的履带。
洗水箱未加热
1、检查水位是否适当。
2、加热系统的接触器是否吸合。
3、蒸汽供应阀未完全打开。
烘干机内温度过高或升温不够
1、温控器探头是否损坏。
2、断路器是否跳起。
3、接触器是否吸合，线圈是否烧坏。
4、电热管是否失效。酒店洗碗机厂家
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广州市洗碗哥环保科技有限公司
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