爆米花的制作方法
丢入 3、4颗玉米,待玉米爆开后即可将2-4斤玉米全部倒入锅中均匀搅拌约3、4秒将糖全部倒入均匀搅拌至玉米花爆开时激烈声,将大火关掉利用余温持续炒个5、6秒左右即可倒出至筛台,倒出后以电风扇或冷气直吹爆米花并反覆搅动至爆米花冷却即可装袋。
(如天气湿冷爆米花较容易不脆,更需注意包装时间,以保持(一般为温温的或冷却后就都立刻装袋,爆米花还是烫的不可包装以免产生水
自助爆米花机出租
爆米花的制作方法
丢入 3、4颗玉米,待玉米爆开后即可将2-4斤玉米全部倒入锅中均匀搅拌约3、4秒将糖全部倒入均匀搅拌至玉米花爆开时激烈声,将大火关掉利用余温持续炒个5、6秒左右即可倒出至筛台,倒出后以电风扇或冷气直吹爆米花并反覆搅动至爆米花冷却即可装袋。
(如天气湿冷爆米花较容易不脆,更需注意包装时间,以保持(一般为温温的或冷却后就都立刻装袋,爆米花还是烫的不可包装以免产生水蒸气)
爆米花机器是电动的好还是液化气的好
电热的机器功率一般为1300-1500W,也就是工作一小时,需要将近1度半电。耗能不小。商用电价格再高一些的话,就很不合算了。另外电热式机器的锅体小,直径15厘米,高6厘米,一次只能做很少的量,生产效率较低。适合做为一个辅助的项目,一般来说每天也不算大。为什么电影院都销售爆米花战1争爆发时,作为糖类出口国的菲律1宾切断了对美国的货源,于是糖开始短缺,变成定额配给制度。
气热的机器锅体大,内径26厘米,一次开火可以做满满一大锅爆米花,可以爆半斤多原料。你如果注意观察会发现做彩色多味爆米花专营的都是用气热的机器。
爆米花机有很多不同的分类,比如电热类的和气热类的,比如有手摇的有自动的,而不同厂家往往只生产一类产品,没有办法一概而论。流动经营的工作时间有限,要想在有限的时间里尽可能的多赚钱,就需要机器工作效率足够高,那么就要考虑电池来替代人工的自动搅拌方式。全自动爆米花机操作简单,全智能全自动一键式操作。搅拌均匀,搅拌叶360度旋转,锅内无任何搅拌盲点。节能环保,无废气废渣和噪音污染。一粒粒的商业膨化食品例如米花糖之类基本都是从气流膨化机里面出来的。
.搅拌方式采用行星搅拌转动,搅拌均匀,实现转动与自传的不整数转动比,搅拌叶360度旋转,锅内无搅拌死角,物料搅拌均,搅拌叶采用聚集。自助爆米花机是一种袋装玉米现爆自动售货机,省时方便快捷。既可以作投资来使用,回报率高达400%,也可作为员工福利来使用。整体不锈钢的自然比铝质高压锅改装的要好很多,避免了铝质机器用很短时间就变形,而且糊锅后刷不出来的弊端。为什么电影院大都销售爆米花对现代人来说,看电影已经是成为了休閒娱乐的主要选项之一。
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