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泡打粉的用量用法
先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3% 泡打粉的比例拌和均匀，然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可使用蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式面点。
蒸包子为什么要用泡打粉？
一般蒸发面包子要用泡打粉，蒸出的包子体积大而松软，使用量为2%，
无铝泡打粉直销
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视频作者：山东五丰生物科技有限公司
泡打粉的用量用法
先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3% 泡打粉的比例拌和均匀，然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可使用蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式面点。
蒸包子为什么要用泡打粉？
一般蒸发面包子要用泡打粉，蒸出的包子体积大而松软，使用量为2%，要在面醒发好和面擀皮时把泡打粉当面卜使用。
蒸包子为什么要用泡打粉，光用酵母不行吗？”听秦桧这么一说，人群中立刻站出两个人来，说：“就要这样炸，就要这样炸。主要是如果单用酵母，包好包子后必须要有醒发的时间，一般是40分钟，而对包子铺来讲，不可能包好包子放40分钟再去蒸，因为客人在那里等着呢，一般包子铺都是包好包子就要上笼蒸，酵母没有醒发产气的时间，所以只有搭配泡打粉使用，才能保证蒸出的包子松软。对于家庭来讲，可以不用泡打粉，包好包子后醒发40分钟，在上笼蒸，酵母可以充分产气，蒸出的松软的包子！
另外，蒸包子要用无铝泡打粉，规定不准许在包子中使用含铝泡打粉！五丰无铝包子泡打粉是你的选择！
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