在当今社会快节奏的生活下,人均快餐消费保持持续增长,市场潜力巨大。而由于中式快餐种类多、投资小、运作简单的特点,使得中式快餐成为了中小投资者的首要选择。基于中式快餐的菜品、营养丰富,对于忙碌的白领来说,是很好的选择。但随着消费者餐饮习惯、消费水平的改变,以快餐行业为主要业态的大众餐饮加速转型势在必行。
选购智慧餐具
根据餐厅的实际情况,选购餐具时请从餐厅
小型餐饮加盟连锁
在当今社会快节奏的生活下,人均快餐消费保持持续增长,市场潜力巨大。而由于中式快餐种类多、投资小、运作简单的特点,使得中式快餐成为了中小投资者的首要选择。基于中式快餐的菜品、营养丰富,对于忙碌的白领来说,是很好的选择。但随着消费者餐饮习惯、消费水平的改变,以快餐行业为主要业态的大众餐饮加速转型势在必行。
选购智慧餐具
根据餐厅的实际情况,选购餐具时请从餐厅以下几个方面考虑:
1、每餐就餐人数
2、餐具是每餐清洗还是每天清洗
3、菜品种类和价格
4、菜品的
假设您的餐厅每餐就餐人数约400人,平均每人饭菜汤一共使用5个餐具,那么每餐就至少准备2000个餐具。
假如您的餐厅每天清洗一次餐具的话,每天三餐就至少需要准备6000个餐具。如果是每餐清洗一次,每天至少需要准备2000个餐具。
智慧餐具是以不同的形状和颜色盛装不同价格的各类菜品,所以大的菜品对应的餐具可以多备,少的菜品可以减少对应的餐具数量。
智慧餐具可以根据您的餐厅需要进行定制,包括选择形状和标准颜色。
食堂自助结算系统主要由配套餐具和自助结算台两部分组成:
1.配套餐具:目前有24种款式,每款25个颜色,共计600款不同颜色或形状的餐具,与普通密胺餐具不同的是,自助计价配套的每一个餐具底部都植入了RFID射频芯片,尽管如此,它的日常使用、清洗和消毒,仍与普通密胺餐具无异,且通过了高温、清洗和碰撞的耐力测试。
2. 自助结算台:自助结算台采用一体化设计,平面集成了射频读写装置、读卡器、显示屏等多个设备,可实现对进入结算区餐具的批量识别(z多15个),顾客自助完成核对、刷s卡支付,结算速度可达2秒1单,完全无需人工干预,极大地提升了结算效率,缓解了结算排队拥堵的问题。
小型餐饮加盟连锁优势
1. 顾客
在顾客方面,顾客能减少结算时浪费的时间。这是因为食堂自助结算计价皆由自助结算台完成,2秒1单,结算,不排队,不拥挤。食堂自助结算系统亦能给予顾客更多的透明度,因为每一份菜价、总价都清晰地显示在显示屏上,消费明晰清楚,再无纠纷。
2. 供应商
在供应商商方面,食堂自助结算系统能减少对员工的需求,而且其效率及所占空间亦小得多。
(作者: 来源:)