企业视频展播，请点击播放视频作者：六安市胜缘食品有限公司
开袋熟食种类有多少都有哪些
六安市胜缘食品有限公司为提升影响力及适应市场发展需求，公司对已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的优势、大别山地区生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”的基础上，创建代表时尚健康的“尚康”。
开袋熟食种类有多少都有哪些
开袋熟食种类1
开袋即食熟食批发
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视频作者：六安市胜缘食品有限公司
开袋熟食种类有多少都有哪些
六安市胜缘食品有限公司为提升影响力及适应市场发展需求，公司对已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的优势、大别山地区生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”的基础上，创建代表时尚健康的“尚康”。
开袋熟食种类有多少都有哪些
开袋熟食种类1.鸡鸭系列：熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。
开袋熟食种类2.猪下水系列：卤味猪头肉、卤味猪耳朵、卤味猪口条、卤味猪蹄、卤味猪心、卤味猪肝、卤味猪肺、卤味猪肚、卤味肥肠、清水猪肺、清水猪肚、清水猪肥肠。
开袋熟食种类3.麻辣系列：麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭爪、麻辣鸭胗、麻辣鸭肠、麻辣鸭肚等。
开袋熟食种类4..牛系列: 内蒙特色酱牛肉。
开袋熟食种类5.鱼系列：干炸鱼，五香酥鱼，五香麻辣酥鱼。
开袋熟食种类6.皮冻系列：特色皮冻。
开袋熟食种类7.肠系列：特色猪血肠。
开袋熟食种类8.丸子系列：猪肉豆腐丸子。
开袋熟食种类9.熏肉系列：特色熏肉。
开袋熟食可以存放多久呀？
开袋熟食可以存放多久呀？
为避免细1菌性食物中1毒，开袋熟食在常温下保存时间不要超过2小时。有科学研究表明，食物暴露在空气中存放2小时后，有害细菌繁殖的数量将比刚做完时高出2倍以上，而且随着时间延长繁殖速度呈几何级数增长。
此外，为避免开袋熟食受到生食交叉污染，生食与开袋熟食应该分开，生、熟食品放置应坚持熟上生下的原则。家中可准备3个砧板，一个处理生的鱼、肉、海鲜，一个切水果或处理做沙拉用的蔬菜，一个处理一般烹调用的蔬果。
开袋熟食塑料真空包装后怎么灭菌？
六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总投资达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。
开袋熟食塑料真空包装后怎么灭菌？
微波杀菌特点：
开袋熟食灭菌1、时间短、速度快
常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。营销传达和平面设计使用于外包装盒和(基于一些缘由)发卖展现的亮点。
开袋熟食灭菌2、低温杀菌保持营养成分和传统风味
微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒1杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪肝维生素A保持为58%，而微波加热为84%。4、购买开袋熟食时要观察所购熟食的色泽、气味是否正常，定型包装开袋熟食应注意是否在规定的贮存温度下销售。
开袋熟食灭菌3、节约能源
常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而言，一般可节电30-50%。
开袋熟食灭菌4、表面和内部都同时进行
常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部，存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒1杀菌均匀、。材质：PA/PE、PET/PE、PET/PA/PE特性：具有除氧、抗压、阻气、保鲜等作用适用：各种凉拌菜，水产品的干制、腌制品等。
真空包装的开袋熟食保质期是多久啊？
真空包装的开袋熟食保质期是多久啊？
一般来说，新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品常温下保存2天，开袋熟食经过真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天；干果类的时间较久，甚至超过十二个月；基于在冷冻品领域多年建立的优势、大别山地区生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”的基础上，创建代表
