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节能灶具真的节能吗
节约能源一个通用的标准就是提高能量与能量之间转换的效率。以燃气灶为例,要想节能就要尽可能多的将燃气转化成为热能,并且在火焰燃烧时使热量集中减少挥发。市面上许多产品都宣称自己的热效率达到了百分之六十以上。这个数值在家庭使用燃气灶时根本不可能达到,其宣传的数值是实验室数据,对于家
商用厨房节能灶图片
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节能灶具真的节能吗
节约能源一个通用的标准就是提高能量与能量之间转换的效率。以燃气灶为例,要想节能就要尽可能多的将燃气转化成为热能,并且在火焰燃烧时使热量集中减少挥发。市面上许多产品都宣称自己的热效率达到了百分之六十以上。这个数值在家庭使用燃气灶时根本不可能达到,其宣传的数值是实验室数据,对于家庭使用没有任何意义。使用普通灶具其实有将近一半的燃气被白白浪费掉了。
因此,炉头越大热损失也就越大,燃烧也就越不充分。特别是在使用调压阀的情况下,就更是如此。因为很多燃气还没来得及充分燃烧,就流失了。所以一是造成燃气的浪费,更主要的是由于燃烧不充分,会释放大量的有害气体。比如你的胃就那么大,你让它吃多了,就不好消化了,而且还非常的难受。因此我们在选择灶具时,合适就是的。3、 完全预混式燃烧。所谓完全预混就是燃气与空气的的混合,只要能达到完全预混就会燃烧的非常充分。红外线就是采用的这种完全预混燃烧方式。

节能炉灶的加热方式
对流加热:这种加热方式就是空气与燃气混合的对流加热。这种加热方式也会产生化学热损失和热物理损失,普通大气式灶具也是这种对流加热方式。光波辐射加热:这种辐射加热它的“定向性”很强,就象我们穿上一身黑色衣服,在太阳光底下吸热的原理一样,我们都知道太阳光就是光波辐射,所以这种辐射加热的热效率非常的高。

从能源使用结构来看,在未来很长一段时间内仍会以石化能源为主,使用石化能源就难免带来二氧化碳等温室气体的排放,为减少温室气体的排放,在能源使用结构无法改变的情况下,必须提高能源使用效率。红外线节能灶具的推广,从表面看是直接为餐饮行业、食品工业等使用者带来效益,从长远看,就是为子孙后代造福,为地球母亲造福,它必将产生深远的意义。

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