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购买杀菌锅需要考虑哪些因素扒鸡高温杀菌釜规格
购买杀菌锅需要考虑哪些因素需要购买杀菌设备的生产企业需要对杀菌锅的行情和自身的需求来考虑和选择设备厂家和相对应的型号产品。
正规厂家。首先应该考虑的是合格厂家生产的设备，且厂家规模大实力雄厚，内部生产车间工作严谨，产量可靠，生产的产品能接受市场的考验且反应
扒鸡高温杀菌釜规格
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视频作者：诸城市中远机械有限公司
购买杀菌锅需要考虑哪些因素扒鸡高温杀菌釜规格
购买杀菌锅需要考虑哪些因素需要购买杀菌设备的生产企业需要对杀菌锅的行情和自身的需求来考虑和选择设备厂家和相对应的型号产品。
正规厂家。首先应该考虑的是合格厂家生产的设备，且厂家规模大实力雄厚，内部生产车间工作严谨，产量可靠，生产的产品能接受市场的考验且反应良好。您可以亲自到食品机械生产公司去调研和咨询，从、销售、价格、服务、售后等这些综合因素出发，选择值得您信赖的和相应的产品。传统杀菌装备会出现杀菌食品会出现控制不稳定的状态，或者操作过于复杂，对操作人员的技能要求更高，现在新式研发的杀菌锅提高了对工作要求的严格控制，使得作业过程更加简单，程序设置一步到位，适合一般操作人员作业。
自身的需求。市场上杀菌锅的品类繁多，特别是新式的产品能好的符合各种食品杀菌产业需要，有各自不同的特性和应用领域。购买者需要着重的考虑其应用领域和杀菌的特性，选择是个自己食品加工的设备，也可以向厂家咨询，让厂家为您选择适合您的杀菌设备。
双锅并联水浴式高温高压调理杀菌锅适应范围扒鸡高温杀菌釜规格
双锅并联水浴式高温高压调理杀菌锅适应范围
1、金属容器
2、塑胶容器
3、软袋包装
双锅并联水浴式高温高压调理杀菌锅（全/半自动型）：
1.PLC电脑触摸屏全自动控制
2.热水可提前预热，具备双层杀菌锅功能
3.热水循环使用，节约水源、热源，节省了人力、物力、时间消耗
4.双锅交替杀菌，产量提高一倍
5.杀菌精度高，温度准确（±0.3℃）
6.储存上百个杀菌工艺
设备特点：
本设备是在双层水浴式杀菌锅的基础上延伸开发的新型产品，其优点比双层杀菌锅产量提高了1倍，节约了能源，用户可大大降低设备的投资成本。
1、高温短时间灭菌
采用双罐热水循环进行杀菌，事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
2、节约能源，提高产量
在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用，同时提高了产量。
3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角
采用技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。在热水达到一定水位时，随即启动热水循环泵，把锅内热水进行循环，采用三点出水八点进水的方式，在循环时，为了确保锅内出水点的均匀，采用了三点串联式。
4、全自动控制系统
5、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制
6、测量F值的功能
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杀菌锅使用、维护与保养
1、杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。
2、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。结构特点：电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。
3、锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。
4、设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。
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