怎样才是一碗正宗的热干面：
作为一个武汉人，我觉得好吃的热干面应该是这样：
芝麻酱要浓、要香、要真，20年前，物质还困乏，都往芝麻酱里掺水，所以那时候武汉哪家热干面好吃主要看谁家芝麻酱浓； 酱油要好，咸味不是盐给的，而是酱油给的；
配料有葱有辣萝卜丁就足矣，辣萝卜丁方面大家都应该明白，不是现在陈记和常青的那种
热干面培训
怎样才是一碗正宗的热干面：
作为一个武汉人，我觉得好吃的热干面应该是这样：
芝麻酱要浓、要香、要真，20年前，物质还困乏，都往芝麻酱里掺水，所以那时候武汉哪家热干面好吃主要看谁家芝麻酱浓； 酱油要好，咸味不是盐给的，而是酱油给的；
配料有葱有辣萝卜丁就足矣，辣萝卜丁方面大家都应该明白，不是现在陈记和常青的那种，而是原始的那种；
辅料味道，应该是带一点醋的，不管客人需不需要，都应该加，好是醋里面调一点糖，能把醋的鲜味调出来；
当然，还有辣椒，一定是红油的，不一定要辣，但一定要香。
目前市场上真正正宗的热干面很少，鱼龙混杂，不正宗的热干面吃过一次就不想再吃第二次，所以卖热干面制胜的武1器还是正宗的配方，想吃到正宗的热干面还是要到正宗的老店去吃，所以现在为了保证热干面配方的正宗，热干面加盟越来越火爆，目前越来越多的人选择汉马哥热干面加盟，做正宗武汉热干面，吸引更多新老顾客。根根油润筋道的热干面，伴着芝麻油诱人的香浓，客官，请您以风卷残云的速度开动吧。
我们始终坚守着做正宗的武汉热干面-汉马哥面馆
湖北品汇祥餐饮管理有限公司成立于2018年，秉承诚信合作、互惠互利、服务大众的理念，推出汉马哥牛骨面连锁。趁点事、做点事，公司全程扶持意志坚定、踏实肯干、吃苦耐劳、怀有梦想的创业者！
热干面作为武汉早餐届的，大街小巷都是热干面面店的身影。这么多面店，如何杀出重围呢？
1、首先应该加盟老汉口热干面。
加盟热干面后，你将会获得完善的开店指导。从选址评估，到店面装修，再到运营培训，加盟热干面将会提供完善的系统培训。
2、技术是发展的关键。
下面虽不难，但是下一碗好面却不简单。热干面看似是面条与芝麻酱的艺术，实则配料也很重要。加盟热干面将会提供完善的技术指导，让每一碗热干面都是记忆中的味道。
3、诚信。
一家店之所以能够长久存活过去，就是依靠店家的诚信。成在诚信，败在诚心。对顾客的承诺要有诚信，将食品卫生当作是诚信的的一步，才能走得长远。
（作者： 来源：）
