家禽屠宰流水线的高新技术诸城市朝阳机械设家禽屠宰设备是国内制造和销售家禽屠宰流水线的高新技术企业。本厂坐落于风景迷人,交通发达,且有“恐龙之乡”之称的山东诸城市。本厂开发、制造的自动控温双重搅拌浸烫机、 A型立式脱毛机、头脖褪毛机、卧式脱毛机、螺旋预冷机、打爪(油)机、鸭剥胗机、分割皮带机、生产流水线、真空包装机等。杀鸡流水线结构特点:机架全部采用不锈钢材料工作箱传动平稳,调整
家禽自动宰杀流水线厂家
家禽屠宰流水线的高新技术诸城市朝阳机械设家禽屠宰设备是国内制造和销售家禽屠宰流水线的高新技术企业。本厂坐落于风景迷人,交通发达,且有“恐龙之乡”之称的山东诸城市。本厂开发、制造的自动控温双重搅拌浸烫机、 A型立式脱毛机、头脖褪毛机、卧式脱毛机、螺旋预冷机、打爪(油)机、鸭剥胗机、分割皮带机、生产流水线、真空包装机等。杀鸡流水线结构特点:机架全部采用不锈钢材料工作箱传动平稳,调整灵活便捷升降机构调整灵活方便,自锁定位可靠箱体开合机构轻便灵活,复位自动对中,便于维护清洗导向机构可使禽体顺利进入机体,并相对定位冲洗机构随时冲去脱掉的羽毛。以结构、造型美观、制作精良、技术等特点,同时朝阳不断自我技术提升,同时是家禽鸡鸭鹅屠宰流水线设备的厂家朝阳完善产品的功能和质量,深受广大客户的好评
家禽屠宰流水线 鸡鸭鹅屠宰线屠宰设备
二、肉鸡屠宰加工工艺
1、毛鸡输送
(1)、卸车前应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明,并临车观察,未见异常,证货相符后准予卸车。
(2)、将装有毛鸡的鸡笼从运输车上搬运下来,放在挂鸡月台上,有检疫人员现场检验,检验合格健康毛鸡的鸡笼放在鸡笼输送机上,输送到毛鸡上挂间。
(3)、毛鸡上挂间和屠宰车间严格分开,毛鸡上挂间尽量设计阴暗,避免强光照射,造成毛鸡拍打翅膀过度紧张。
(4)、挂鸡人员从鸡笼里托着鸡腹拿出毛鸡,再将两鸡爪挂在生产流水线的挂架上。每个挂鸡人员每小时可挂毛鸡800-1000只。
(5)、回空的鸡笼由输送机自动输送进入鸡笼清洗机内进行鸡笼的清洗,清洗干净的鸡笼通过鸡笼斜滑道滑到卸鸡月台上。
2、肉鸡宰杀脱毛
(1)肉鸡宰杀高架输送线主要完成的工序:毛鸡上挂、水浴式麻电、刺杀、沥血、烫毛、脱毛、切爪、转挂等。
(2)高架输送线挂架间距:6英寸(152.4mm),采用标准驱动链条,链条节距t=25.4mm,变频调速,生产线的设计宰杀能力和生产线的线速度密相关,线速度的计算式:线速度=时产量(只/小时)×挂架间距(米)÷60(分钟/小时)
例如:设计能力:3000只/小时,挂架间距:152.4mm
生产流水线的线速度:3000只/小时×0.1524米÷60分钟/小时=7.62米/分钟。
(3)活鸡麻电通常采用水浴式麻电,麻电电压:70-90v,麻电时间:2-3s。或不通过麻电工序,采用毛鸡上挂后通过高架输送线自动输送1min,让毛鸡平静下来后再刺杀。
(4)毛鸡刺杀后沥血,沥血时间一般设计为3-4min。烫毛时间:40-60s,脱毛时间:15-30s。
(5)烫毛采用恒温烫毛机,烫毛温度:58-62℃。脱毛尽量采用吊挂式脱毛,避免tong体相互接触而造成交差gan染。
(6)在90。的转弯处设计自动切爪机,切爪机由定位轮、驱动、旋转刀片组成,鸡爪切割后,鸡爪再由卸爪器卸下放入收集车内。
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