空气温度一般应比室温高出2~4℃，采用热风定条，让湿面条吸收较多的热量，为下阶段大量蒸发水分做准备；但也不宜过高，过高会使面条吸热过快而柔软下垂伸长断落。空气湿度则应偏低，一般控制在80%左右，要加强排潮，促使湿面条表面自由水加快蒸发，以增强弹性。风力不宜过猛，在0.8m/秒为宜。这个阶段的行程约占总行程20%，挂面水分由30%降至27~28%，占总去水量的9%左右。
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空气温度一般应比室温高出2~4℃，采用热风定条，让湿面条吸收较多的热量，为下阶段大量蒸发水分做准备；但也不宜过高，过高会使面条吸热过快而柔软下垂伸长断落。空气湿度则应偏低，一般控制在80%左右，要加强排潮，促使湿面条表面自由水加快蒸发，以增强弹性。风力不宜过猛，在0.8m/秒为宜。这个阶段的行程约占总行程20%，挂面水分由30%降至27~28%，占总去水量的9%左右。新疆烘干机厂家报价服务热线。
这是湿面条去水的主要阶段。其特点是面条已有一定强度，表面和内部的温湿度已明显出现反差，面条的温、湿度和空气的温湿度也存在一定的梯度。随着室温的不断增加，面条不断吸入热量，加快了水分的蒸发，同时，面条自身温度提高较快，内部水分就能较好地向表面扩散。此时去水能力和干燥速度，几乎高出预干燥阶段的一倍。整个主干燥阶段，温度上升速度和挂面去水速度，也表现为低--高--低的过程，近似正态分布。新疆烘干机厂家报价服务热线。
我国也在80年代引进了该项技术，早而且应用范围广的是用于木材的烘干，由于空气能烘干温度低接近自然烘干，近几年逐渐将其应用到食品及农副产品的烘干作业之中，取得了较好的经济效益，产品的附加值大大提高。特别是我国的节约能源和环境保护政策的实施，极大的促进了空气能烘干技术的发展。新疆烘干机厂家报价服务热线。
物料烘干过程是一个巨大的耗能过程，据统计，在大多数发达里用于烘干所消耗的能量占总能耗的7%—15%，而热效率仅为25%—50%，并且大部分烘干过程特别是对热敏性物料例如食品和生物物料都会对其色泽、营养、风味和组织产生影响。空气能烘干技术具有能源消耗少，环境污染小、烘干高、适用范围广等优点，其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。新疆烘干机厂家报价服务热线。
烘房改造和搭建的具体步骤为：安装底板 →安装立板→安装顶板→安装底板加强板（方便工人使用推车作业和烘房卫生的打扫）→安装主机→安装循环风机→安装风道板或匀风板→连接电源线和排水管。烘干房安装安装的位置需通风良好，以利于吸收空气热量，排放口尽量靠近外墙，便于安装风管将带有湿度的空气排到室外，避免水蒸气留在室内，影响生产车间卫生和工作人员的人身安全，普通烘干加工场所和除湿烘干房可以不考虑排风问题。 新疆烘干机厂家报价服务热线。
物料干燥本质就是将物料的水分除掉，而影响到水分去除的因素包括烘房内温度、风速（循环风量）、表面积、相对湿度（烘房内空气）、物料自身散湿速度、物料形态。温度主要作用将物料内部的水蒸发出来，一般来讲温度越高出水越快，不同的物料需要的干燥温度高低不一样，另一个作用是保证物料烘干后成品的形状和颜色。新疆烘干机厂家报价服务热线。
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