食堂外包是餐饮服务的形式之一，也当然具有餐饮行业本身的特点。 一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。二、管理方式:公司秉承“规范经营，诚信服务”为经营概念，以务实的经营作风，科学的管理方式。它的生产、销售，消费几乎是同步进行的，因而生产者与消费者
工厂食堂外包
食堂外包是餐饮服务的形式之一，也当然具有餐饮行业本身的特点。 一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。二、管理方式:公司秉承“规范经营，诚信服务”为经营概念，以务实的经营作风，科学的管理方式。它的生产、销售，消费几乎是同步进行的，因而生产者与消费者之间是当面服务，当面消费。
据披露，2004年我国餐饮业营业额达到7300亿元，食堂承包市场年经营规模超过3000亿元，占到总经营额的40％以上。
随着人民生活水平和餐饮社会化程度的逐步提高，我国餐饮业零售额一直保持稳步增长，2007 年实现 12352 亿元，同比增长 19.4%，比上年同期增幅高出 3 个百分点；然而,假使餐厅情况不敷明亮,虚构事实、虚构菜单的体验就会年夜打折扣,升高成果。占2007年社会消费品零售总额比重为 13.8%，拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.6%，其中，食堂承包产业实现营业额超过4500亿元。
顾问辅导方式
发包方：支付一定数额的辅导费。
承包方：派人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，“8S”活动情况评价。
自由选择方式
发包方：提供场地、水电、现有厨房设备（宜在500人以上客户）
承包方：实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐劵消费，自由选择，丰俭由人。
A、中式套餐类：每餐没有30个品种荤素菜式，自由挑选，价位3元起不等。（例：3元可吃一荤一素，没饭自由打饭吃饱，送例汤）
B、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格3元起不等。
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