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当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需
肉类巴氏杀菌流水线价格
诸城蓝晶机械有限公司欢迎新老客户前来咨询,我们将为您详细介绍。
当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。
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1、可以自动输送,运行速度可调,适合不同产品的加工
2、高强度输送网丝,食品级不锈钢传送带
3、不锈钢结构、设备之间接连顺畅
4、设备分两段,前段为漂烫段,后段为冷却段(喷淋式)
5、加热方式可选择电加热或蒸汽加热
我们以严谨的服务理念,开拓国内国际市场,建立质量跟踪网络,以客户为中心,开发产品为主导,不断,满足不同客户的需求,蓝晶机械全体员工将会以快的速度为您提供的服务,欢迎新老客户前来洽谈合作!
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巴氏杀菌机是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线,在通过对于温度的检测精准的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动输送链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热和两个温区的杀菌过程。
底槽式巴氏杀菌机是集中热交换供给系统的主体机型,并可以充分显示出巴氏杀菌单位控制的优异性能———所有的理论指标在这里均已达到。只有在没有其他可能性的情况下,才使用溢流系统中的净水,这样,与传统的巴氏杀菌机相比较,就可以减少35%~40%的用水量。底槽式巴氏杀菌机使用一条自动过滤带取代了传统的手动双筛,这既加强了机器的强度,又简化了机器的结构。
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1、食品安全
整个杀菌过程中避免了产品与空气接触,杀菌机内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证杀菌槽内热分布均匀。
平滑温和但的冷却,避免了产品的热冲击和杀菌异味的产生。
2、性能
低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。
整个生产过程中都有水浸泡产品,从而产生浮力,大大降低了包装材料的破坏。
完全被水浸没,温度能从各个方位渗透到产品中,杀菌过程中不会出现死角。
3、节约能源
热水能够重复使用,降低能量消耗。
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