普通魔芋粉
用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm（40目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。
普通魔芋精粉
用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度0.125mm~0.425mm（120目~40目）的颗粒
魔芋精粉报价
普通魔芋粉
用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm（40目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。
普通魔芋精粉
用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度0.125mm~0.425mm（120目~40目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。
普通魔芋精粉,白色，允许有量黄色、褐色或黑色颗粒,普通魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变；干片加工的出粉率一般为65%，另一种方法是将鲜魔芋刮洗干净后，通过粉碎、磨面浆，装入细布袋内，压榨出浆液。普通魔芋微粉粉末状、少量颗粒状;允许有魔芋固有的鱼腥气味和极轻微的SO2气味;纯化魔芋精粉白色，允许有量淡黄色颗粒纯化魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变；纯化魔芋微粉粉末状，少量颗粒状;允许有魔芋固有的鱼腥气味和酒精气味
魔芋豆腐是在普通豆腐的基础上添加魔芋精粉制作而成的新型豆腐。魔芋和芋头是两种不同的植物，一般的芋头只是用于普通食用，而魔芋除了食用外，还有许多用途，比如：食品工业中用作食品粘剂、工业上还可以用于钻探石油、药品中的添加剂等。它比一般豆腐的韧性强、保水性好、不易破散、口感细腻、外观白嫩，烹调时吸味性强。用魔芋豆腐制作的豆干、豆丝、素鸡、蛋白肉等食品更接近肉食品的风味，又增添了有益于人体的半流质纤维，弥补了植物蛋白的不足。
其制法是：(1)将魔芋精粉按豆腐生产量(原料干重)1∶0.1%的比例称好，用温水糊化备用。(2)按常规制作豆腐的方法泡豆、磨浆、滤浆。(3)在熬浆前把魔芋糊精按比例加入豆浆中，并充分搅拌均匀。(4)将搅抖均匀的豆浆熬浆、点卤、上箱成型。
魔芋和芋头是两种不同的植物，一般的芋头只是用于普通食用，而魔芋除了食用外，还有许多用途，比如：食品工业中用作食品粘剂、工业上还可以用于钻探石油、药品中的添加剂等。魔芋丝就是说魔芋的丝，它的发热量和脂肪全是0，吃进来却有较强的吸水能力，饥饿感感重，能减缓饿感，合适减肥瘦身的人。当然，魔芋粉传统的主要作用还是食品，魔芋粉含大量膳食纤维，即魔芋葡甘聚糖 。魔芋葡甘聚糖作为功能性食品，对jiang血压、jiang、pai毒、控制血糖有一定辅助食疗作用。
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