球生菜的普及度广主要是因为是它比较容易种植而且做法简单,同时营养比较丰富。不管是下到火锅里还是做成蔬菜沙拉,或者是简单的爆炒,都是非常受欢迎的。但是要说到对于球生菜的热衷,我们恐怕比不上大洋彼岸的美国人。
在近几年统计的美国人常消费的10种蔬菜中球生菜排在第三位,仅次于西红柿和洋葱。其实从汉堡包这一种美国人常吃的食物就可以看出来了。不管里面的食材如何变化,球生菜永远在其中
包心西生菜种植基地
球生菜的普及度广主要是因为是它比较容易种植而且做法简单,同时营养比较丰富。不管是下到火锅里还是做成蔬菜沙拉,或者是简单的爆炒,都是非常受欢迎的。但是要说到对于球生菜的热衷,我们恐怕比不上大洋彼岸的美国人。
在近几年统计的美国人常消费的10种蔬菜中球生菜排在第三位,仅次于西红柿和洋葱。其实从汉堡包这一种美国人常吃的食物就可以看出来了。不管里面的食材如何变化,球生菜永远在其中占有一席之地。
据说,生菜会之日吃生菜包,则一年顺景,人财两旺。而游神和抢花炮乃生菜会的“重头戏”,很为热闹。主事者组织村民抬着“天后”、“观音”、“北帝”、“财神”等菩萨像出游,队伍扛幡持牌头锣开道,供人膜拜,万人空巷。
正月二十七日,按例大烧神炮,人山人海。定植前施足底肥,每亩施农家肥2000千克、过磷酸钙30~40千克、硫酸钾7~10千克、尿素10~15千克充分拌匀。神炮大如竹筒,腰间系铜圈,炮响圈飞,直冲云霄,抢炮者志在必得,争夺激烈,比现今美式橄榄球赛有过之而无不及。连放六炮:头炮、二炮、三炮、闰三炮、四炮、五炮,以抢得闰三炮为贵,故又名丁财炮。二十世纪60年代,抢炮习俗被废,但吃生菜包的习俗一直留存。

西生菜的营养价值1、西生菜中的维生素、蛋白质以及氨基酸这几样营养元素十分多样,这就代表着我们身体所需要的那么多种基础元素里面,西生菜占了好大一部分,食用一些西生菜,完全可以满足我们对于大多数营养元素的要求,对于补充身体机能,强化营养吸收来说再好不过。连放六炮:头炮、二炮、三炮、闰三炮、四炮、五炮,以抢得闰三炮为贵,故又名丁财炮。2、西生菜还经常被用作辅料,搭配在汉堡、煎饼等等小食里面。这主要是因为西生菜可以请热去毒,其中的有效成分可以帮助我们降燥去火,对于喜爱肉食的朋友们来说,多食用肉食类菜肴难免会有些发腻,多吃油炸的甚至会引发上火内热,但是如果搭配着西生菜食用,就可以有效地降低上火的可能,荤素搭配,口感也很不错哦。

蚝油西生菜
准备食材如下:西生菜1棵,盐1茶匙,酱油1茶匙,蒜3瓣,蚝油2汤匙,水淀粉2汤匙,植物油2汤匙,白糖1茶匙
具体做法如下:西生菜择去老叶,清洗干净,烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘,净锅放少许植物油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在西生菜上即可!

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