吊柜和橱柜有什么区别在吊柜和橱柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来，这样就能保证其干爽。采用这种办法，还能使厨房保持整洁，各种用具拿起来也很顺手，可谓一举多得。厨房设备配置中如何选择工作台厨房设备配置中
北京消毒柜
吊柜和橱柜有什么区别
在吊柜和橱柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来，这样就能保证其干爽。采用这种办法，还能使厨房保持整洁，各种用具拿起来也很顺手，可谓一举多得。
厨房设备配置中如何选择工作台
厨房设备配置中如何选择工作台。
因为厨房空间紧张，通常都会选用两层或者更多层的工作台，除了上面的工作面以外，下面还能够搁置一些桶、盆、框等物件。下层是平板或格栅其实对使用者来说影响不太大，但是格栅太稀疏的话，不太好放东西，层数可根据自己的需求来，比如在饭店粗加工间里，下层会经常用来搁放塑料菜篮，那么可以用三层的工作台，能多存一点东西。
餐饮厨房的洗涤设备有哪些
餐饮厨房的洗涤设备
餐饮厨房的洗涤设备包括冷热水的供应系统、排水设备、洗碗机、洗菜机、消毒柜、洗涤槽、洗涤盘、储存柜等，食品垃圾粉碎器等设备。
餐饮厨房的调理设备
餐饮厨房的调理设备主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿，存放架、餐车、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
餐饮厨房的烹调设备
餐饮厨房的烹调用具主要有燃气灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤炉、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、风力烤线、点烤箱、炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。厨房为保证厨房通风良好，设有排风管道、排烟设备。
油烟机是去除油烟的,中式厨房几乎油烟都不会太少
油烟机是去除油烟的，中式厨房几乎油烟都不会太少，油烟机肯定是厨房必备的电器之一，买个好的油烟机可以有效控制厨房油烟机，家庭主妇更是需要购买一台强有力吸油烟机。
电磁炉一般是当燃气灶不够用的时候或者需要同时做其他美食的时候，电磁炉就可用到了，而且电磁炉也可以用来吃火锅，在南方电磁炉用的频率还是比较高的。
冰箱这个东西几乎现在家庭都用，就算是农村也会用到冰箱，不像以前冰箱那么稀有，现在冰箱早就进入百姓家庭了，买菜买多了或者剩饭或者储物都离不开冰箱的。
（作者： 来源：）
