从展柜的表面上去区分，我们可以用手摸烤漆门板表面，是否有尘粒或是气泡，门板表面平整、光滑的就是烤漆的，表面有颗粒物，不光滑，触摸有异感的自然就是喷漆的了。从展柜表面的纹路上去判断，你可以找一个光线较好的地方，观察烤漆门板的表面，倘若有桔皮现象，而且很明显，那么此展柜一定是喷漆的，因为的喷漆的展柜门板表面有纹路，不光滑，往往有桔皮现象，而烤漆的就不会有这种情况。
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从展柜的表面上去区分，我们可以用手摸烤漆门板表面，是否有尘粒或是气泡，门板表面平整、光滑的就是烤漆的，表面有颗粒物，不光滑，触摸有异感的自然就是喷漆的了。从展柜表面的纹路上去判断，你可以找一个光线较好的地方，观察烤漆门板的表面，倘若有桔皮现象，而且很明显，那么此展柜一定是喷漆的，因为的喷漆的展柜门板表面有纹路，不光滑，往往有桔皮现象，而烤漆的就不会有这种情况。
蛋糕展示柜的判断方法和基本的维护措施：
1、蛋糕展示柜柜门封闭情况。因为只有蛋糕展示柜柜门封闭性更好，柜内的食物保鲜性能和保鲜时间才会更佳。蛋糕展示柜的柜门通常为磁性条和良好的橡胶封闭，蛋糕展示柜柜门关好后，没有比较明显的气体外泄情况。蛋糕展示柜外表整洁牢固，使用效果优良。
2、蛋糕展示柜使用过程中的运行情况。好的蛋糕展示柜接通电源就能启动运转，且噪音较小。蛋糕展示柜内部的压缩机在工作时会有较轻微的噪音，常温面包柜，在蛋糕展示柜周围一米范围内噪音应45分贝，在蛋糕店里面即便在安静的环境中，也只能听到轻微的压缩机运作声。
不同材质的材料制作而成的展览柜，在进行清洁保养的时候，选择的护理系是不一样的。有些展览柜外面可能会上漆，这种展览会zui怕的就是水，如果说在展览柜表面已经有水印，那么就要赶快的用干燥的抹布把这个水擦干，否则的话水可能会导致表面的漆膜受到一定的影响。木头做成的展览柜zui怕的就是温度高，如果温度太高的话，就可能把木头tang伤，轻微的tang伤可以使用碘酒在其表面反复的涂抹，或者是用凡士林在表面反复的涂抹，隔左右的时间用抹布将表面擦干净，那么木头表面的烫痕就可以自行的还原。如果是木头展柜表面烫很严重，这个时候必须有人士来进行修复。
展柜表面有一些油墨或者是污迹的时候采用传统的方法很难擦干净，那么就可以用白醋迅速的将其擦干净。牙膏也是具有这样的效果的，比如说展览柜用的时间长了之后，表面会泛黄，就可以用少量的牙膏把表面擦干净。但是要注意玻璃材质的展柜不要使用牙膏去擦，因为牙膏里面有很细的粉末，如果说用牙膏去擦的话，哪怕是具有chao强防dan功能的玻璃也会因为牙膏的粉末的摩擦而导致损坏。
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