基于以上数值模型，本次模仿应对气流组织做如下假定：
1) 烘干房内气体为不行压缩流体；
2) 小型腊肉烘干机内流场具有高紊流雷诺数，且流体的紊流粘性具有各向同性；
3) 流体粘性力做功所引起的耗散热量忽略不计；
4) 小型腊肉烘干机内气密性杰出，不考虑其他地方漏风的影响；
5) 送风口送风参数均匀；
6) 烘房内空气湿
小型腊肉烘干机
基于以上数值模型，本次模仿应对气流组织做如下假定：
1) 烘干房内气体为不行压缩流体；
2) 小型腊肉烘干机内流场具有高紊流雷诺数，且流体的紊流粘性具有各向同性；
3) 流体粘性力做功所引起的耗散热量忽略不计；
4) 小型腊肉烘干机内气密性杰出，不考虑其他地方漏风的影响；
5) 送风口送风参数均匀；
6) 烘房内空气湿度对气流组织没有影响。
小型腊肉烘干机送排风温度
只要烘干房内具有较优的气流组织时，热泵型数据中心内气流组织分布才会更加合理，热泵型香菇烘干房才干更加搞效节能的作业。香菇烘干过程中，开始温度为35℃，烘干过程中温度逐渐升高，醉终温度达到62℃，烘干过程中首要排湿时段温度为45℃到55℃，为简化模仿，送风温度取首要烘干过程中的50℃，排湿/排热风机的排风温度根据送风温度和烘干房内流动状况模仿计算得出。烘干房包含加热室和物料室，物料室内设置有移动料车，物料室上部设置有回风通道，小型腊肉烘干机物料室两头墙体上还设置有排湿/排热风机。
小型腊肉烘干机送排风风量
已知热泵机组室内机的送风风量的风量规模为2.5~5m3/s，小型腊肉烘干机模仿中取送风风量取烘干首要阶段过程中的风量4m3/s，根据小型腊肉烘干机尺寸，设定送风界面为1400×1000mm（宽×高），标准风量为0.39m3/s，以此值定为模仿中的排风风量值。Hawlader等人设计了一个可同时使用太阳能作为辅佐热源的热泵干燥机，并在相同条件下以ASHRAE标准程序测试了空气集热器和蒸发器的功能，测试标明：相同条件下小型腊肉烘干机蒸发器比空气集热器发挥更好的功能，蒸发器的热功率在0。
小型腊肉烘干机工作时，经过操控器部分设定中心滚动轴的滚动速度( 即叶轮的拌和速度) 和热风操控等参数; 将待烘干的鲜核桃经过喂料口装载在烘干筒内，经过操控器设定参数; 设备启动，步进电机带动叶轮低速滚动，控制器宣布命令，操控热风设备产生热风，并将热风通过烘干筒的进风孔吹入烘干筒内，直接作用在鲜核桃上; 温湿度传感器实时检测烘干机内的温湿度，当湿度达到阈值时，操控器宣布命令，自动打开排风口; 温度操控采用PID 方式操控烘干机内的温度。小型腊肉烘干机需要配备800W 及以上的电机使用。该设备的主要技术参数如下:外形尺寸/mm: 3 500 × 2 000 × 2 500中心滚动轴速度/ r·min － 1 : 30 ～ 60。小型腊肉烘干机正交实验设计是一种研讨多要素多水平的设计办法，此设计办法根据正交性从实验中挑选出部分有代表性的点进行实验，经过对这些点的实验成果剖析了解实验的状况，正交实验设计是一种搞效、快捷的实验设计办法。
小型腊肉烘干机喂料口和出料口的开关部分
喂料口和出料口开关统称为料口开关，包含开关、滑轮、弹性杆、步进电机及滑道等。经过小型腊肉烘干机操控器预设步进量，步进电机按步进量运转，当滑轮在滑道上向左运动时，料口开关逐步闭合; 向右运动时，料口开关逐步打开。利用自动操控理论操控步进电机的步进量，精度好、效果好、更快捷。小型腊肉烘干机根据对传统香菇烘干过程中能耗高、可控性差等现状的研讨，以及热泵在烘干中应用现状的剖析，设计了一种热泵型香菇烘干房，剖析了其作业原理与系统组成，并详细说明了其作业模式。
小型腊肉烘干机收集模块含有温度传感器、温度收集器和互感器等。其间：温度的参数值是由温度收集器读取烘干箱内的温度传感器经模数变换而来的数字量。互感器作为判别用电器是否正常运转的监测器，分为电流互感器和电压互感器两种；本体系选用电流互感器，使用时，直接嵌套在用电设备一条电路外维护层的外表，用电器正常作业时，PLC的输入端可接收到电流互感器发回的信号；经过正交实验设计的方法得出热泵型香菇烘干房的醉佳烘干工艺，并经过实验验证了该工艺的合理性。反之，则不行。
小型腊肉烘干机在人机界面选择上，主要考虑界面大小、显现分辨率、功能需求等方面，醉终上位机模块选择昆仑通态MCGS中TPC1062K系列的触摸屏。执行模块作为体系输出动力，小型腊肉烘干机分别由风机、压缩机、电扇和电灯构成，是保证体系稳定、可靠实
现烘干功能（加热、保温、除湿）的要害部件。
小型腊肉烘干机安全模块包括自动安全模块和被动安全模块2个方面。自动安全模块包括空开、漏保、热继电器等维护电器设备的使用，保证在过载和漏电的情况下，能及时有效地断开电源，保证小型腊肉烘干机操作人员的人身安全。被动安全模块是经过编写特定程序指令的二次维护，在试验过程中，将实时监测的数据与体系的设定值相比，出现异常时，经过人机界面、报警蜂鸣器将报警信息有效传递给操作员，避免意外的发生。提出了一种耦合氢能的太阳能热泵干燥体系，并建立了小型腊肉烘干机能量变换及剖析模型，通过算例计算发现此干燥体系有较高SMER值，且SMER值跟太阳能辐射量有很大关系，在太阳能正常收集的情况下，SMER值比一般热泵烘干体系进步了61%。
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