次氯酸水与传统化学消毒剂相比，有那些优点？
虽然目前有次作为食品添加物的杀菌使用，但是使用次有效氯素浓度在100-200ppm，冲洗不完全容易产生氯素臭味的残留，还有排水处理、环境负荷、食品安全等问题，及易与有机物质结合，产生对人体有极大危害的有害物质三卤（THMs）
1）通常使用的次消毒剂使用浓度高，且富含大量稳定的、极易残留的次氯酸根离子，给环境造成沉重的负担。
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次氯酸水与传统化学消毒剂相比，有那些优点？
虽然目前有次作为食品添加物的杀菌使用，但是使用次有效氯素浓度在100-200ppm，冲洗不完全容易产生氯素臭味的残留，还有排水处理、环境负荷、食品安全等问题，及易与有机物质结合，产生对人体有极大危害的有害物质三卤（THMs）
1）通常使用的次消毒剂使用浓度高，且富含大量稳定的、极易残留的次氯酸根离子，给环境造成沉重的负担。
2）纯次氯酸水与传统的化学消毒、和杀菌剂很大的不同，其含有的活性成分性质不稳定，与光、空气以及有机物等接触后，有效成分会逐渐分解，杀菌后氧化还原电位迅速下降，很快分解并还原为普通水，排放对环境没有任何污染，与传统化学消毒剂相比，具有安全、无残留、无污染的特点。
次氯酸发生器多少钱一台多少钱。次氯酸对于灭活***是非常有效的。20世纪40年代进行的一项研究调查了大肠，铜绿假单胞菌，沙门氏菌和志贺氏痢疾灭活水平随时间的变化(butterfieldetal.,1943)。研究结果表明HClO比ClO-(又名氯漂白剂)可以更有效地灭活这些***。餐饮业中如何使用次氯酸水餐饮业将次氯酸水用作农产品，肉类，家禽和海鲜的免冲洗消毒剂，次氯酸水可以延长食材保质期，可用于保障食品接触表面以及所有厨具，砧板，餐具和器具的卫生消毒。
技能原理
阳极液的主要成分是次氯酸（HClO）和次氯酸盐（ClO-），还含有少量（H2O2）和羟基（-OH-）。次氯酸溶液分解形成新的氧。新型氧具有很强的氧化性，能引起细菌蛋白质等物质的变性，从而病原微生物。
阴极电解液
阴极电解质的主要成分是（NaOH），PH值为10~12，-800~900mv，ORP，能有成效地清洁一般表面，使得作物生长，或作为混凝剂或絮凝剂（处理轻度金属污染，或在液中摄入油性成分等），甚至替换碘酒清洗伤口，或适当调节液体pH值等。
次氯酸也可以通过电解的方法产生。电解是一种利用直流电驱动非自发化学反应的技能。经过设计的电解槽可以通过NaCl（）和水通电产生游离氯的溶液。
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