“水果菜”不能代替蔬菜
虽然水果可以入菜，但不可用来代替蔬菜，因为整体上讲，水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃等少数几种，多数水果的维生素含量较低。
若说起胡萝卜素来，水果与蔬菜的差别更大，除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量很少。钙、铁等微量元素的含量，水果与绿色蔬菜无法相提并论。
另外，蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，
中油桃水果批发
“水果菜”不能代替蔬菜
虽然水果可以入菜，但不可用来代替蔬菜，因为整体上讲，水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃等少数几种，多数水果的维生素含量较低。
若说起胡萝卜素来，水果与蔬菜的差别更大，除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量很少。钙、铁等微量元素的含量，水果与绿色蔬菜无法相提并论。
另外，蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，多吃不会影响热量摄入。而吃水果太多，就有糖分摄入过多的担忧。水果的推荐摄入量为每人每天200~400克。
这种水果是独有的，不过因为这种水果现在还没有普及到每一个地方，所以有些人即使想吃也是吃不到的，不过这种水果的营养是非常高的，这种水果就是软枣猕猴桃，它的营养价值是其他品种的猕猴桃十倍，也就是说吃一个软枣猕猴桃等于吃十个普通猕猴桃，还有软枣猕猴桃不仅营养价值非常高，而且味道也是非常好，据吃过这种水果的人说，软枣猕猴桃的甜度很高，就像蜂蜜一样。而且软枣猕猴桃皮薄肉多，汁水也多，所以吃起来口感是非常的好
芒果
看果皮：自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶的尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。
闻果香：自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。
用手摸：自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。
提醒:若想很大程度地降低食用安全风险，可在食用芒果前，用温水浸泡一会，然后等附着在芒果上的碳酸钙完全去掉后，再去皮食用。
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