大功率商用电磁炉如何进行保养？
一、大功率商用电磁炉摆放位置：我们都知道，电子产品是怕有水的地方。虽然现在所有产品都是防水的，但是其摆置位置应该避免水蒸气的地方。
二、容器选择也有技巧：电磁设备需要使用一种铁磁特性的容器，否则是无法进行加热的。非铁磁性产品主要由以下玻璃、铝、铜等制成成一个容器。
三、产品面板用品：在使用产品时，除锅碗瓢盆外，不应该
商用电磁炉厂家
大功率商用电磁炉如何进行保养？
一、大功率商用电磁炉摆放位置：我们都知道，电子产品是怕有水的地方。虽然现在所有产品都是防水的，但是其摆置位置应该避免水蒸气的地方。
二、容器选择也有技巧：电磁设备需要使用一种铁磁特性的容器，否则是无法进行加热的。非铁磁性产品主要由以下玻璃、铝、铜等制成成一个容器。
三、产品面板用品：在使用产品时，除锅碗瓢盆外，不应该放置任何物品，特别是一些磁性物品会干扰电磁范围的使用。
四、大功率电磁炉的使用：可是在使用过程中，不能烘干铁锅，否则会造成电磁炉面板温度越来越高，进而会导致面板开裂。
五、大功率商用电磁炉清洗：清洗污垢的过程中，应该注意：不要使用高强度清洗剂，而是应该使用中等或以下的清洁剂，清洗前，应该将产品冷却一遍。清洁面板时，不能用湿布清洁面板，要注意：也不能用金属物品刷洗面板。不过的是不能用清水清洗内部。
六、拆卸改装：商家对这种行为造成的损害不承担任何赔偿，因此遇到问题时，不应主动拆卸。
大功率商用电磁炉的维护与否无关，只要按照说明书正确操作，并注意一些操作事项。为了延长使用寿命，产品也应定期清洗。
商用电磁炉对于很多餐饮店是不可或缺的，商用电磁炉凭借着、潮流时尚、环保卫生、健康无害并且使用的时候占据的地方也不大等等的各种优势得到了越来越多人的认可和赞同那么与传统的煤气炉对比它优势在哪呢？
有的人觉得煤气炉加热速度比商用电磁炉快很多，但是这个一个错误的想法来的。对于大功率的商用电磁炉来说，一个10KW左右的单头的小炒锅进行30秒加热就能够达到270度的温度并且锅能够呈现出一层红色的，而且温度可以进行自由的微调。这足以证明它加热的速度不比煤气炉加热慢，并且它还可能超过一般的煤气炉加热。
例如，在煮汤的时候，使用煤气炉需要几个小时以上，但使用商用电炉只需要30-40分钟。另一方面相比，因为商用电磁炉是使用电作为原料相比消耗加热的煤气要便宜得多。现在大约一个半月的价格是每瓶120元。电磁炉的功耗是每月60度。即使一个半月的平均用电量是每千瓦时1元，也比燃气节省了大约90元。另外，这里的电费只有6美分，而且比燃气省30元。
相对的商用电磁炉常见问题并不多，大问题基本上完全看不见，小问题也是仅仅的一两个而已。相比于煤气炉，煤气炉很容易脏并且难以清洗，存在的安全隐患也比商用电磁炉要多。
商用电磁炉正确使用法
1、大功率商用电磁炉在正常使用时，是不允许使用不锈钢锅作用锅体的，只能采用铁锅又或者430#不锈铁制锅
2、带金属的小物件（比如，铁碗，铁杯等）是不要直接放在炉面上，因为它也可能会像电磁炉的铁锅一样感应发热;
3、任何一款装有微晶玻璃的商用电磁炉都是要注意的，不能用尖硬的东西去撞击微晶玻璃面板，因为它就像是商用电磁炉的一层保护膜一样，然而如果万一了，使用者应当即关机，切断电源，停止使用。
4、钜兆大功率商用电磁炉档位现在一般是九档，不同的档位对应不同的加热温度，所以厨师们在使用商用电磁炉前，先要对每个档位产品的温度要有一定的了解，不然把菜炒焦便不是没有不可能。
5、当厨师要使锅体预热时，（也即空锅加热），档位不可调至太高，而且热锅时间不可过长，因为大功率商用电磁所产生的热量足可以将您的锅具损坏;
随着人们生活水平的提高，餐饮企业的日益增加，商用电磁炉大功率电磁炉在日常生活中也越来越普遍被使用。关于它有没有辐射，我相信大家都很想知道。这次小编给大家分享关于这方面的知识，给大家解开疑惑。
商用电磁炉大功率电磁炉有辐射吗商用电磁炉被人们质疑辐射危害人体健康，其实这种观点是错误的。为什么呢？
大家知道电磁炉采用采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，使用时会产生一定的辐射。
那么，什么频率范围的电磁波对人有害呢？
电磁加热机芯频率为：20-25KHz IEEE（单位换算：1MHz=1000KHZ=1000 000Hz）；这数值是国际电子电机工程协会所定对的范围。
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