食品级纯碱的主要原料是碳酸钠，它是我们生活中经常用到的一种物品，我们可以把它添加到面食中，用来提高食品的来色、香、味，也可以用在发油的干货中，以除掉多余的脱脂。那么为什么食品级纯碱可以用来脱脂呢？
食品级纯碱能够分解油脂，把油脂乳化成细小的微粒，让其溶在水中，所以它可以用来除掉油发干货中的多余的油脂。不过大家在使用时应该注意纯碱溶液的浓度要合适，清洗时反复搅洗几次即可
纯碱厂家
食品级纯碱的主要原料是碳酸钠，它是我们生活中经常用到的一种物品，我们可以把它添加到面食中，用来提高食品的来色、香、味，也可以用在发油的干货中，以除掉多余的脱脂。那么为什么食品级纯碱可以用来脱脂呢？
食品级纯碱能够分解油脂，把油脂乳化成细小的微粒，让其溶在水中，所以它可以用来除掉油发干货中的多余的油脂。不过大家在使用时应该注意纯碱溶液的浓度要合适，清洗时反复搅洗几次即可，切不可把食品放到食品级纯碱溶液中浸泡，以免导致其腐烂。
纯碱，又名苏打，学名为碳酸钠，化学式为Na2CO3，是一种非常重要的化工原料，广泛应用于制造玻璃、冶炼金属、印染、洗涤等方面。那么纯碱是怎么制备出来的？想知道纯碱的制备工艺吗？今天就为大家讲讲。
制备纯碱的技术有两种。一种是氨碱法制纯碱，由比利时人索尔维研制，又名索氏制碱法，另一种是联合制碱法，由我国的侯德榜先生研制，又名侯氏制碱法。
这两项技术原理相同，总反应方程式为：
从原理反应中，可以看到，反应原料有四种，分别是NaCl、NH3、H2O 和 CO2 。但两项技术的原料获取方式不同。
氨碱法
原料盐（NaCl）和水，可以直接获取。
原料CO2 来源于是煅烧石灰石。
产生的CaO可以用来回收NH4+ （NH4Cl），实现NH3的循环使用。
原料氨可以循环利用。优点：
1、原料石灰石、盐（NaCl）、水，价格便宜，易于获取。
2、另一原料氨，可以循环利用，损伤较少。
3、能够大规模连续生产，易于机械化，自动化，可得到较高质量的纯碱。
缺点：
1、原料利用率低，造成大量含有Cl-的废液排出，严重污染环境。
2、蒸馏以回收氨，需设置蒸氨塔，消耗大量的蒸汽和石灰，从而造成流程长，设备庞大和能量上的浪费。
影响纯碱市场报价的因素主要有
a、市场供需状况：从短期来看，市场供求是决定市场价格的直接因素，它使价格围绕着市场价值或生产价格上下波动。一般来说，当纯碱市场出现供大于求时，价格下跌，反之则上扬。
b、原料价格：原料成本的提升绝大多数会推动产品价格的上涨。
c、宏观政策 ：政策的不断调整，会造成玻璃、印染等纯碱主要下游的行业的变化，尤其是房地产行业，作为拉动经济的主要支柱产业之一，其行业走势的变化必然会引起纯碱价格的波动。
纯碱在印染行业中的用途
净洗剂：一般色布与印花布后处理时，常以纯 碱与肥皂合用为净洗剂。肥皂为脂肪酸的钠或钾盐，是良好的净洗剂。肥皂在稀溶液中会发生水解，浓度到达0.16～0.2％时净洗能力即达到高峰。为了获得充分的去污能力，尤其是污垢较多时，应将它的浓度提高到0.5％左右。为了抑制稀溶液（小于0.1％）中肥皂的水解，可在洗液中加入0.1％的纯碱，在较浓的洗液中纯碱的用量应酌予减低。纯碱并对硬水有软化作用，从而发挥了肥皂的洗涤作用。
氮肥不能和碱性物质一起使用，因为OH根会和NH4反应生成氨气和水，纯碱的水溶液也是呈碱性，所以不能和氮肥一起使用。这是为什么呢？纯碱的水溶液里有OH根吗？或者是只要是碱性物质都能和氮肥反应吗？那化学方程式呢？
原因：氮肥除尿素外，大多数都是铵态氮肥，其中，氨水本身就能放出氨气;其他的铵态氮肥遇到碱都能放出氨气。
例如：
氯化铵与：NH4Cl+NaOH=NaCl+NH3+H2O （加热)
氯化铵这种化肥遇到碱释放出氨气后，氮元素就没了，剩下的化肥就只是一堆废物。
因为大多数植物不能直接吸收氮气，因此空气中的氮气只有转化成氮的化合物才能作为植物的养料。
所以氮肥不能和碱性物质一起使用，否则氨气逃逸后，化肥就废了！
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