低温真空油炸机特点
1.自动控制温度,无过热、无过压,确保产量和安全生产。
2.该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等1低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的
3.含油率在10-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮
油炸机价格
低温真空油炸机特点
1.自动控制温度,无过热、无过压,确保产量和安全生产。
2.该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等1低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的
3.含油率在10-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
4.在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
低温真空油炸机加工产品
1、水果类:如苹果、香蕉、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等
一、 全自动油炸薯片、薯条生产线设备:
1、提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→脱水→调味→输送→包装 注:该设备调整工艺可制作油炸速冻薯条。
2、此套设备材质为不锈钢,产量高、省人工,设备上门安装调试。
拌粉机 将原料充分混合后均匀输送到切片成型机内
切片成型机 将原料辊压,切片成型
震动给料器 将成型后的胚料均匀分布到输送机网带上,避免堆积。
输送机 将来自震动给料器的物料输送到油炸机,采用食品级工程模块输送带。
油炸机 针对物料连续油炸过程中始终漂浮的现象,炸机采用单层网带结构,配合网带式出料上层压网能使物料整体浸入炸油中保证物料成熟度一致颜色均匀。
肉类机械的现状
现状回顾肉类加工机械的发展历程,所取得的成绩是显著的。我国近200家*造厂能生产90%以上的肉类加工设备,几乎覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品、综合利用等所有加工领域,而且所制造的设备已开始接近国外同类产品。例如:斩拌机、盐水注射机、连续式真空包装机、油炸机等。这些设备在肉类工业中已起到了很大的作用,推动了肉类工业的发展。除了在国内销售外,已有多家企业开始拓展海外市场,逐步与国际接轨。但是,我们不能因为我们的设备已在应用或已有部分出口就沾沾自喜,实际上我们的产品与欧美水平相比,还有很大的距离,这是我们肉类加工机械制造业需要正确面对的现实。从肉类协会所汇总所统计的肉类机械制造企业情况来看,我国大多数企业还在低水平上徘徊,高起点的较少。这些企业的技术水平还相对落后,除个别企业的个别设备(与欧美设备制造商合作生产)和简单加工生产线(例如分割线已成套出口至澳洲和香港等地)外,我们生产的大部分还是简单机械和给国外机械设备配套的附属设施,技术含量相对较低。设备介绍:小型食品厂油炸机:适用范围广,可炸制肉饼、鸡块、薯条、薯片、油条、春卷、休闲食品等。从整体技术水平来看,我国大部分肉类加工设备还处在欧美80年代的水平,只有很少量的已达到90年代的水平。也就是说,技术水平相当于落后10~20年。从海关的统计也很能看出肉类机械的现状,我国在2003年进口食品加工机械7.24亿美元,而出口仅1.63亿美元。肉类加工机械约占整个食品机械的10%,也就是说我国的肉类加工机械年进口量在7000万美元左右。而我国肉类加工机械制造企业的年销售总额也就只6亿元左右,即我国的肉类机械需求量中有一半以上是进口的。为何会有那么多的肉类加工机械进口?
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