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白酒这些年的变化
白酒是世界蒸馏酒的一大门类，因为其用曲酿造及发酵周期长，使得酿出的酒有复杂的发酵气味，而这赋予了其的个性，使得其成为风格完全不
批发白酒
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白酒这些年的变化
白酒是世界蒸馏酒的一大门类，因为其用曲酿造及发酵周期长，使得酿出的酒有复杂的发酵气味，而这赋予了其的个性，使得其成为风格完全不同于其他蒸馏酒的烈酒饮料。批发白酒
关于白酒历史，主流的观点认为白酒起源于北宋金元时期，酒历史，在古代是以黄酒为主，白酒在清朝中后期开始慢慢发展，从五十年代中后期到七十年代中期，白酒产量基本处于一个缓慢增长的态势，工艺有了很大的跃进。{精
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我们酒厂因为坚持浓酱兼香型白酒酿制传统，保证每一瓶都是陈酿。送礼送酒，是一项文化，也有讲究。送领导、长辈、朋友，比较有特色，也比较有面子。将蒸好的原料铺于晾堂摊凉至适宜温度，撒适量酒尾，加入高温大曲粉，进行发酵。还可以自己饮用，希望每一个朋友都喜欢喝九街十八巷浓酱兼香型白酒。批发白酒
我厂酿酒多年，一心只为酿制正宗纯粮浓酱兼香型白酒，让大家都喝上好酒。我诚心向大家推荐好风物九街十八巷的酒，相信大家喝过以后便会回味无穷，流连忘返！
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酒通常采用商业经营的分类方法，将酒分为下列五类：
（1）白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。
（2）黄酒。黄酒是生产的传统酒类，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香，味感谐和，越陈越香，营养丰富。
（3）果酒。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒，大都以果实名称命名，如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳，果香浓郁，酒香醇美，营养丰富。批发白酒
（4）药酒。药酒是以成品酒（以白酒居多）为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养和药用价值的酒精饮料。
（5）啤酒。啤酒是以大麦、啤酒花等为原料的酿造酒。其特点是具有显著的麦芽和酒花清香，味道纯正爽口营养价值较高，促进食欲，帮助消化。
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传统酱香酒的勾调流程首先要选定库存到期酒、反复鉴定确认、类别选定、勾小样、小样调和记录、加增香酒和陈年老酒并记录、小样送检或复审小样成功、按比例换算勾兑各种酒数量、按计算量对照分类入酒槽、种类酒在槽内相互调和混为一体，勾兑成型。批发白酒
酱香型白酒里无法添加外来物质。原因是酱香型白酒所含的1400多种具体物质成分用现有科技手段尚未完全检测清楚，自然无法添加外来物质。所以在所有白酒中，只有正宗酱香型白酒是以酒勾酒，属于真正的纯粮食品。
传统酱香酒的制造过程，从原料进厂到成品出厂，主要包括选料、制粬、酿酒、陈酿、勾调、检验和包装，这样7个重要环节。这些环节决定着传统酱香酒的zui终产量，酒的风味。批发白酒
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