“我们去拉海鲜的时候,由于在保温箱里加冰,相当于稀释了海水,就需要撒上海水晶调一下。”市场里的海鲜摊主告诉记者,在存活环境不适宜的情况下,往水里加入海水晶能使海鲜多活三四天,甚至能够多活一周左右,尤其是发到青岛以外的海鲜,更是需要使用海水晶。据了解,“海水晶”是一种于观赏鱼类养殖和酒店、海鲜市场等水产品暂养的养殖用盐。
记者分别走访了青岛水产品批发市场、抚顺路蔬菜
精制海水晶公司
“我们去拉海鲜的时候,由于在保温箱里加冰,相当于稀释了海水,就需要撒上海水晶调一下。”市场里的海鲜摊主告诉记者,在存活环境不适宜的情况下,往水里加入海水晶能使海鲜多活三四天,甚至能够多活一周左右,尤其是发到青岛以外的海鲜,更是需要使用海水晶。据了解,“海水晶”是一种于观赏鱼类养殖和酒店、海鲜市场等水产品暂养的养殖用盐。
记者分别走访了青岛水产品批发市场、抚顺路蔬菜副食品批发市场、南山水产市场、益欣生鲜综合市场等,采访中记者了解到,虽然一些商家声称池子里的海鲜用海水养着,但是在他们的摊位都能找到海水晶的身影。有的商户并不忌讳,直言用海水晶调配盐度。
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海水晶与普通海水晶的区别在于所有的原料级别不同,海水晶的原料绝大部分为药级和食用级,而普通海水晶所用原料主要为工业级。而且海水晶中元素种类在40种以上,而普通海水晶元素种类只有15-20种。海鲜消费产品的短期暂养,普通海水晶可以完全胜任。3、加强渔业设施检查,注意用电安全,这个季节时常出现狂风暴雨,要加固电线杆,经常检查用电线路和增氧机、水泵等渔业机械设备,防止漏电和触电事故的发生。如果像海洋馆需要长期养殖海洋生物,甚至有繁衍后代的需求,则需要高质量的海水晶。
虾蟹海水晶
经虾蟹海水晶浸泡后的虾蟹变得更加活泼,被商家们称作“卖相好”。
海水晶是海水的提纯物,主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分,并在其中有选择地加入微量元素,适合于养殖海鲜,那么虾蟹海水晶对人体有害吗?
海水鱼类养殖学家、多宝霁霖院长指出,海水晶主要成分是海盐,是从海水里提取,勾兑成人造海水实际上就是模仿海水的成分,用于养殖,在青岛、大连等沿海城市已经使用了长达10年之久,对人体是没有危害的。
因此消费者不用再担心虾蟹海水晶的使用,从正规渠道购买的,并且能按照虾蟹海水晶的用法正确使用的,是不会对人体产生危害的。
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