冷库的架构有哪几种类型 冷库安装公司为你介绍小型冷库结构类型 按承重部分组成的材料不同,一般可分为以下几种结构类型: 钢结构 主要承重结构构件是由各种类型的钢材组成的角钢结构,在冷库安装中多用于大型装配式冷库。 钢筋混凝土结构 主要承重构件是由钢筋混凝土组成,如钢筋混凝土梁、板、柱、基础等组成的钢筋混凝土框架系统,多用于单层冷库,多层保鲜冷库多用钢筋混凝土无梁楼盖结构。 装
恒温冷库设计
冷库的架构有哪几种类型
冷库安装公司为你介绍小型冷库结构类型
按承重部分组成的材料不同,一般可分为以下几种结构类型:
钢结构 主要承重结构构件是由各种类型的钢材组成的角钢结构,在冷库安装中多用于大型装配式冷库。
钢筋混凝土结构 主要承重构件是由钢筋混凝土组成,如钢筋混凝土梁、板、柱、基础等组成的钢筋混凝土框架系统,多用于单层冷库,多层保鲜冷库多用钢筋混凝土无梁楼盖结构。
装配四冷库为钢结构,这种小型冷库具有构件厂预制、成套生产、现场安装简便、工期短、投产迅速等特点。
梁板式结构多用于小型单层冷库库房,具有技术简单,施工方便等特点,冷库要求整体性好,宜用现浇梁板结构,为方便制冷管道安装和便于库内气流组织,库房内的梁多做成反梁。
冷库的功能是对需要贮藏的食品进行一定的生产加工,然后在适宜存放的低温环境中贮藏,也可以说,冷库的功能就是在低温中贮藏食品,为了能够在低温环境下贮藏食品,必须在贮藏前进行冷却、加工,还要在进库前进行检验、过磅,为冷库安装的平面设计提供明确的功能要求。

冷库冷凝器和蒸发器的清洗
水冷式冷凝器的冷却水由于是开式的循环回路,一般采用的自来水经冷却塔循环使用。当水中的钙盐和镁盐含量较大时,极易分解和沉积在冷却水管上而形成水垢,影响传热。结垢过厚还会使冷却水的流通截面缩小,水量减少,冷凝压力上升。因此,当使用的冷却水的水质较差时,对冷却水管每年至少清洗一次,去除管中的水垢及其他污物。清洗冷凝器水管的方法通常有以下两种:
(1)使用专门的清管枪对管子进行清洗。
(2)使用专门的清洗剂循环冲洗,或充注在冷却水中,待24h后再更换溶液,直至洗净为止。

用海水冰冷却鱼类比淡水好
从保鲜要求来看,冷却用的冰蕞好是机制冰,冰块大小要均匀,以便增大鱼体与冰块的接触表面,加快冷却速度,同时也可避免鱼体变形和机械损伤。
用海水冰冷却鱼类比淡水水好,因海水冰融点比淡水冰低(-1℃),并有较强的抑制酶活性的作用,用海水冰保藏的鱼类可不失去天然色泽和硬度。海水冰可在渔船出海过程中在船上自行产生,有片状、柱状、雪花状等多种。用冰冷却的鱼不能长期保藏,一般为8~10天,不超过13~14天。用防腐冰或素冰可延长冷却鱼得贮藏期。例如用次冰冷却鱼,可保藏17~18天。
用冰冷却鱼类,一般以箱或桶为容器。先在容器底部放5~10cm的碎冰,然后将鱼均匀而紧密地排列在冰层上。后在排列的鱼层上均匀地撒一层冰再放一层鱼。这样一层冰一层鱼,知道后上部再撒一层5~10cm的冰。此法可使鱼体温度在2~4h降至3摄氏度左右。

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