人工海水晶的使用，使鱼、蟹、虾等海产品可以存活一周左右，不仅方便了运输和储存，而且满足了内陆地区人们享受美味的奢求。海水晶不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物，还使整个产品更富于实用化
其实海水晶并不是工业用盐。海水晶的生产，工艺简单，没有严格的配比和混合要求，混合不均匀，外观比较潮湿，比例不一致，营养盐和重金属含量都比较高。由于工业用盐的主要成为
海水晶出售
人工海水晶的使用，使鱼、蟹、虾等海产品可以存活一周左右，不仅方便了运输和储存，而且满足了内陆地区人们享受美味的奢求。海水晶不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物，还使整个产品更富于实用化
其实海水晶并不是工业用盐。海水晶的生产，工艺简单，没有严格的配比和混合要求，混合不均匀，外观比较潮湿，比例不一致，营养盐和重金属含量都比较高。由于工业用盐的主要成为氯化钠，其中含有有毒物质，是不能食用的，如果摄入量超标会受伤。用工业盐配比成‘海水’除了起到杀菌的作用外，根本无法为海产品提供营养，海产品暂养寿命将非常短。而海水晶兑成的海水可以大大延长海产品的寿命。
海水晶主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。很多人会问海水晶兑成的人工海水，真的能安全吗？
首先，海水晶不能直接食用，它是一种工业用盐。由于海水晶的价格比食用盐低，很多地方都出现了用海水晶冒充食用盐的案例。与食用盐相比，海水晶等工业盐含有氟、铅、钡等对人体有害的元素，常吃海水晶会头晕、恶心、呕吐，甚至还会出现重金属 症状。
如果不是直接食用，而是兑成人工海水来使用，从目前来看尚不会对人体造成什么明显的危害。一些规模较小的加工企业在加工海水晶时，对一些化学物质提取不，导致一些有害物质的含量过高，再经过商贩的长期浸泡，这些物质会进入海鲜体内无法排出。
因此，海水晶虽然有一定的有害元素，但是只要不是直接使用，就不会对人体造成什么伤害。举例，大多数海水产品适合的盐度25度，相当于每吨水中施加27。目前海水晶主要是用于海水养殖，无论是海参，还是虾，海鲜的保鲜盒成活，连海蛤蜊吐沙都是用海水晶来完成，因为海水晶的使用可以降低直接使用海水完成保鲜、成活和无沙的成本。
人工海水晶在我国的发展如下：
人工海水晶应起源于日本和以色列，大约20世纪90年代初引入我国，其目的是为了解决内陆地区因海水困乏，活海鲜产品无法存活问题。比如，在海水晶这种东西出现之前，卖海鲜的小商贩都是自己去海边取水，或购买海水，每吨天然海水要花费50到60元，而1斤海水晶才0。当时我国海产养殖已有相当的发展，每年产量可达数百万吨。这些活海鲜产品除供给沿海地区的人们食用外，相当一部分要经过数百甚至数千里运送到内地供人们享用，但却因为内地无海水而无法保持海产品的鲜活，因此大都采用冷冻运输和储存方式，使美味大打折扣。人工海水晶的使用，使鱼、蟹、虾等海产品可以存活一周左右，不仅方便了运输和储存，而且满足了内陆地区人们享受美味的奢求。
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，沿海城市相继建立了供人们观赏珍奇海洋生物的海洋水族馆。随着海水晶应用范围的扩大，很多人对它有了一定的了解，但是很多人都认为海水晶就是工业盐。这大大激发了人们对海洋世界的探求，希望了解大海。可由于近年来近海水域海水受到不同程度的污染，海水的富营养化程度加深，海水中的硝盐和磷酸盐含量逐年升高，水族馆如果直接使用海水养殖易对海洋生物造成危害，因此使用人工海水晶养殖成为多数海族馆的首要选择。
有天然的海水不用，为啥要费尽心思去用海水晶来勾兑人工海水呢？其中一个原因是因为取海水太麻烦，一般用海水的量不是很大，跑到海边取水太麻烦，有了人工海水，就省去了到海边取水的麻烦了。另一个原因是天然海水价格高，利用海水晶来勾兑人工海水成本远远天然海水。其中一个原因是因为取海水太麻烦，一般用海水的量不是很大，跑到海边取水太麻烦，有了人工海水，就省去了到海边取水的麻烦了。
下面是海水晶厂家为大家总结的海水晶的一些注意事项：
1、海水晶配水后通气约2小时后使用，若自来水含氯较高，则通气时间相应增加。
2、产品易结块，但不影响使用效果。
3、因区域水质不同配制海水时可灵活掌握比例。
4、产品不可以食用。
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