600L真空滚揉机主要技术参数:
型号:GRJ-600
容积:600L
生产能力: 225-300kg/罐(jar)
功率: 1.5kw
电源电压:380V
滚揉转数:6TPM
主机尺寸:1500×1020×1640mm
亿马公司货物实行12个月免费保修,终身维护。
亿马公司提供详细的培训计划:免费提供咨询并指导使用过程中的一
火腿肠滚揉机规格型号
600L真空滚揉机主要技术参数:
型号:
GRJ-600
容积:
600L
生产能力:
225-300kg/罐(jar)
功率:
1.5kw
电源电压:
380V
滚揉转数:
6TPM
主机尺寸:
1500×1020×1640mm
亿马公司货物实行12个月免费保修,终身维护。
亿马公司提供详细的培训计划:免费提供咨询并指导使用过程中的一切问题,提供长期的技术支持和售后服务。


机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。
该机分别采用WXJ—100蜗轮减速机或BWD—4—87摆线针轮减速器,作为筒体转动力。其方式为摆线针轮减速器经链轮链条带动筒体主动轴,正转出料,反转滚揉。 机体圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制,正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。
保养事项
1.每次清洗完刀具或清理与食物接触的配件时,要用干布擦干水分才能组装到机器上;
2.刀具的轴心需要涂食用油来润滑和保养,刀具变钝,可拆下来用油石进行打磨;
3.每隔半年给减速波箱加机油,每个季度给机器的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油。



注意事项
1.机器应放在平稳的地方,带轮的机器需把脚轮锁定;
2.请确认好机器的入料口无异物卡住,请按照标牌上的电源指示连接好电源和地线;
3.机器运作时,请勿把手伸入机器内,若意外卡住衣物,请摁紧急停止按钮;
4.机器使用完毕后,请务必切断电源后,才能对机器进行清洗;电路部分不能清洗,拆洗时请注意刀具等锋利部件。
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。
滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型变频真空滚揉机加装变频器,增加调速功能,改变原来单一的固定转数,使滚揉转数可根据工艺任意调整



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