2015年11月10日，行政管理总局发布关于废止《流通环节食品安全监督管理办法》和《食品流通许可证管理办法》的决定（行政管理总局令第79号），决定废止《食品流通许可证管理办法》（2009年7月30日行政管理总局令第44号）。但随着对于食品安全的重视，近年来推动食药监管体系的改革，将食品生产的监管从质量监管部门剥离出来，组合成食药监管部门，因此
sc食品生产许可证办理
2015年11月10日，行政管理总局发布关于废止《流通环节食品安全监督管理办法》和《食品流通许可证管理办法》的决定（行政管理总局令第79号），决定废止《食品流通许可证管理办法》（2009年7月30日行政管理总局令第44号）。但随着对于食品安全的重视，近年来推动食药监管体系的改革，将食品生产的监管从质量监管部门剥离出来，组合成食药监管部门，因此在食品生产管理办法的许可上进行了配套的调整和改变。
《食品经营许可证》申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、 法人（负责人）、食品安全管理人员的shefnenzheng复印件、经营场所合法使用的有关证明、经营场所和主要设备设施布局、操作流程等示意图、食品安全管理制度《健康体检合格证明》和《卫生知识培训合格证》。从事食品生产加工的企业（含个体生产者），应按规定程序获取生产许可证。
2004年开始，我国开始施行食量安全准入制度，逐渐形成了覆盖28大类的食品市场准入制度，“QS”是食品“质量安全”（Quality Safety）的英文缩写，没有食量安全市场准入标志的，不得出厂销售。
由于QS食品生产许可证的申请流程同ISO体系认证类似，所以为了让社会更容易理解接受，郑州联合认证解释QS食品生产许可证为“QS认证”。
食品生产许可证
2010年质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》，企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”表示，并标注“生产许可”中文字样，与原有的英文缩写QS（quality safety 质量安全），表达意思有所不同。目前，质检总局已决定把纳入食量安全市场准入制度进行监管理，正在拟订实施方案。
测量不确定度的概念
《测量不确定度表示指南》(GUM)，即国际指南，给出的测量不确定度的定义是：与测量结果相关联的一个参数，用以表征合理地赋予被测量之值的分散性。
其中，测量结果实际上指的是被测量的估计值。被测量之值，则是指被测量的真值，是为回避真值而采取的。我国计量技术规范JJF1059—1999《测量不确定度评定与表示》中，亦推荐这一用法(见该规范2.3注4)。
须知，真值对测量是一个理想的概念，如何去估计它的分散性？实际上，国际指南(GUM)所评定的并非被测量真值的分散性，也不是其约定真值的分散性，而是被测量估计值的分散性。
食品加工可以简单理解为：经过加工制作有预包装的，用于市场销售的食品。农民个人销售其自产自销的食用农产品，即自己养殖，种植或捕捞的，只是简单修剪，整理，分割等方式，仍保持其原有的物理特性，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品，不属于食品加工范畴。但是，对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。
当你考察完加工某食品的可行性，符合产业政策，可根据自身加工能力及规模大小来申领食品许可证或小作坊登记证。
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