我们在使用柴火灶的过程中肯定会遇到各种问题，那么到底有哪些地方需要注意的呢。
1.为了方便点火，我们一般会选用比较细的木条放进柴火灶中，干的树枝或者刨花。因为这些材料做位引燃材料适合不过了。燃料一般都是选用比较干的长条木材，太湿的木材不易燃烧，而且烟比较多。
2.柴火灶中加入的燃料不宜太满，如果太满，柴火灶中的热能会大量流失，真正起到热效率只有锅
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我们在使用柴火灶的过程中肯定会遇到各种问题，那么到底有哪些地方需要注意的呢。
1.为了方便点火，我们一般会选用比较细的木条放进柴火灶中，干的树枝或者刨花。因为这些材料做位引燃材料适合不过了。燃料一般都是选用比较干的长条木材，太湿的木材不易燃烧，而且烟比较多。
2.柴火灶中加入的燃料不宜太满，如果太满，柴火灶中的热能会大量流失，真正起到热效率只有锅底部分。所有我们给柴火灶加柴的过程中尽量一次装料量应控制在正好用完。
3.柴火灶用完以后燃料桶里肯定有剩余的燃料，这个时候我们不能直接关掉炉门把货逼灭。我们可以把柴火灶中的燃料桶拿出来以后再关闭风机。
4.柴火灶火力调节，这也是要注意的重点，柴火灶的火力调节的时候不能一次性太大，因为在调节过程中火力不能马上变法，需要一定时间才能体现出来。
5.柴火灶中燃料烧完以后一定要及时把燃料桶里面的灰渣倒掉，不能长时间停留在柴火灶内。
6.柴火灶的排烟管必须连接到室外，而且应该注意风向，是顺风安装。如果逆风，烟不但抽送不出去，还容易被风吹进来。而且烟管不能对着易燃易爆物品，因为柴火灶烟管中还会带着零星的火花出来，容易点燃周围易燃易爆物品。
7.柴火灶使用结束后不宜马上接触水箱和炉口，因为水箱里面的水太热，水温超过90度，容易伤。
柴火灶使用注意事项：
1、装料不要太满，燃料上平面距桶口部必须留有3厘米以上的距离，建议用户一次装料量应控制在正好用完;
2、为易于点火，燃料上面要放一些易燃的引火柴（刨花、干树叶或细木条等易燃物）;
3、炊事结束后，料筒内剩余的燃料必须用完或取出料筒后才能关掉风机，特别注意不能直接在炉具上将火闷灭;
4、燃料用完后，可用安装钩取出料筒倒掉燃尽的灰渣，注意安全防火;
5、调节火力大小时，一次调节量不能太大，调节后火力需20秒左右才会变化;
6、炉具在使用过程中及使用后未冷却前，请勿接触水箱和炉口附近表面，以免伤;
7、排烟管必须接到室外，且烟管周边及出口附近不能有易燃、易爆物品。
湖北大灶台价格，湖北大灶台批发，湖北大灶台打造温馨舒适的就餐环境我们的祖先在那个科技不发达的时代发明的用来做饭的一个操作平台。用黄泥或者砖垒成几何形状，前边有口用来添柴火，上面留出大的圆形放上铁锅，而且可以在出口上方砌上烟囱用来出烟。这样，锅里煮饭，锅下添柴。古代有专门砌锅台的匠人，砌的好的锅台上火快，而且不容易让屋里烟雾弥漫，如果砌的不合理上火很慢不说还会让浓烟弥漫到屋里。
锅台者，中馈运做之轴心也。“民以食为天”中之天，由女娲亲手补成也。自老祖宗击石取火埋锅造饭，生食转换为熟食始，锅台，便渐渐归之于女娲们操持。彼时尚没有“吃”文化，边缘文化也没得女娲们吃。
进入上世纪90年代，土坯墙茅草房逐渐被青砖墙红瓦房所代替，垒锅台用青砖了，水泥搪的锅台，经久，烧锅用料各种秸秆。现在都靠着锅台垒个煤炉，烧锅做饭改为烧煤做饭。家庭主妇的问话也有“烧锅没有”变成了“开炉子没有”。
随着新时代的发展，现在的灶具也更新成为了更为方便快捷的烧气灶具。湖北大灶台基于回归自然，找寻记忆中的味道、特研发研制出了方便快捷的农家地锅，烧柴取火、秘制配料、农家大铁锅、现场、炒、炖为主的特色农家风味式大锅台，现场炒制、秉承(绿色、营养、健康)的宗旨。菜肴原汁原味、清而不淡、香而不腻，别具特色的就餐模式，温馨舒适的就餐环境，品农家特色美食的选择。投入小、回报快、操作简单、无需厨师、口味、倍受客户青睐。
现在一些靠山生存的村落做饭还是依靠传统的柴火灶，但是对于一些自小在城市中长大的人来讲，很少会见到柴火灶。其实现在我们见到的大锅台餐饮店就与传统的柴火灶有相似之处，也受到了大批美食受好者的欢迎。
其实搭建及设计柴火灶要遵循一定的原则，如具有优良的炊事功能，减少室内排污染物，结构合理，使用方便，外观美观卫生等。下面就来简单的讲一下现在柴火灶的技术要求，希望可以让广大用户更加了解传统的柴火灶。
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