企业视频展播，请点击播放视频作者：六安市胜缘食品有限公司
酱爆烤鸭片怎么做
六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力、创造，打造多样化与的产品。
酱爆滋味鸭片怎么做
打包的滋味鸭片 适量、花椒 一小把、姜丝 适量、甜面酱
正宗滋味鸭生产厂家
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视频作者：六安市胜缘食品有限公司
酱爆烤鸭片怎么做
六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力、创造，打造多样化与的产品。
酱爆滋味鸭片怎么做
打包的滋味鸭片 适量、花椒 一小把、姜丝 适量、甜面酱 适量、生抽 适量、胡椒粉 适量、尖椒 两个、去掉叶子的西芹 一小把
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步骤 1
洗菜，切菜，准备工作～
步骤 2
锅内倒少许油，爆香花椒、姜丝，倒入滋味鸭片，翻炒大约三分钟，会出很多油。
步骤 3
酱爆烤鸭片的做法 步骤3
倒入切好的尖椒、西芹，翻炒，不宜过久，否则菜会变黑、变软，出锅前加生抽、甜面酱、胡椒粉
栗子烧板鸭
栗子烧滋味鸭
食材清单：滋味鸭500g、栗子500g、老抽30ml、生抽20ml、苹果汁1L、八角10g、料酒10ml、
烹饪步骤：
步骤1、将滋味鸭洗净切块汆水，板栗煮熟剥壳备用
步骤2、汆水后的滋味鸭重新放入锅内，放入八角，倒入料酒、老抽和生抽及苹果汁
步骤3、将苹果汁倒入没过食材即可
步骤4、然后大火煮开后，转小火煮30分钟
步骤5、待30分钟后滋味鸭鸭肉有些酥烂后，放入栗子再次煮15分钟使栗子上色
步骤6、后收干汁水即可
步骤7、盛入碗中后撒上一些葱花即可上桌。口水已经开始留下来了
梅干菜蒸板鸭
梅干菜蒸滋味鸭
食材清单：滋味鸭、梅干菜、白糖、料酒、葱姜、
烹饪步骤
步骤1、滋味鸭半只剁块备用。
步骤2、梅干菜提前洗净泡发，捞出挤净水分装入盘子里，撒上葱姜末。
步骤3、摆上剁好的滋味鸭块，淋一勺料酒，少许白糖。
步骤4、入开水锅，大火蒸25分钟左右取出，撒上葱花即可。
小贴士1.这里用的滋味鸭是熟制的，包装说明书上说，只要上锅蒸15分钟即可食用。为了让它的的油分能更好的渗到干菜里，我延长了蒸制的时间。
2.蒸的时候，我只加料酒，葱姜和少许白糖，为的就是保留滋味鸭本身浓重的香味。
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