我们使用商用冷柜的过程中遇到过便利店冷柜玻璃门出现大量起雾和凝露现象。有很多不明白的人在看到玻璃门起雾有水的时候，都会怀疑是不是冷柜、冰柜出了问题？是坏了吗？我们提供的暖柜一般要求控温在38℃到50℃左右，所以不会引起外包装化学物质变化。是什么原因呢？小编通过咨询相关技术解说人员，已得出确切原因，今天就为大家分享一下。热饮柜定制服务热线。
温度调节尽
热饮柜定制
我们使用商用冷柜的过程中遇到过便利店冷柜玻璃门出现大量起雾和凝露现象。有很多不明白的人在看到玻璃门起雾有水的时候，都会怀疑是不是冷柜、冰柜出了问题？是坏了吗？我们提供的暖柜一般要求控温在38℃到50℃左右，所以不会引起外包装化学物质变化。是什么原因呢？小编通过咨询相关技术解说人员，已得出确切原因，今天就为大家分享一下。热饮柜定制服务热线。
温度调节尽量适当高两度，减少室内外温差，这样可削减凝露现象。如放置的食品对温度要求不是很高，可适当按需求调整柜内温度；对于放在室内的冷柜，可开启室内空调以降低室内温度，减小冷柜内外温差；经常用软布清擦玻璃门外表及其它凝露部位，能削减凝露现象。可直接用干布、干毛巾等沾肥皂水或洗洁精擦拭玻璃表面水雾，同时平时使用时尽量减少开门次数，注意通风；可以将冷柜、冰柜放置到通风较好的方位，这样也可削减凝露现象。也可使用除雾剂喷在玻璃表面；人士表示，便利店要在每年的春夏、秋冬两季对门店整体商品陈列布局进行大的调整。可店内的射灯，直接照射到玻璃门上；冷柜门内加热丝，就是那些像发丝一样的细线；冷柜加热膜，是指两层玻璃之间有一层加热膜。热饮柜定制服务热线。
是把饮料瓶盖完全浸泡在杀菌水中，使瓶盖的所有内外表面都接受杀菌水杀菌，浸泡时间应满足瓶盖完全杀菌的时间要求。一种方法是：方向一致的瓶盖固定在瓶盖架上，瓶盖架连接在链条上，链条的运动带动瓶盖架进入装有杀菌水的杀菌池内并使瓶盖完全浸泡在杀菌水中，浸泡的时间应满足完全杀菌的时间要求。热饮柜定制服务热线。为方便安放，建议饮料柜商家进行，将饮料柜的一层做成加热保温的，另外一层做成降温的。
与喷冲杀菌方式一样，杀菌水浸泡后的瓶盖同样需要无菌水的喷洗和无菌空气的喷冲，使瓶盖既干燥又无菌。采用无菌水杀菌方式时，为其配套的杀菌水、无菌水和无菌空气需要制作和处理，外围的配套设备比较多，配套成本高，消耗成本大，管理要求高，因此这种杀菌工艺一般应用于果汁饮料的无菌冷灌装。电解是利用惰性电极在液体中通电，其阳极发生氧化反应，阴极发生还原反应。目前国外有关人员已经研究利用完全除盐的饮用水与氯化钠稀溶液发生电化反应，在阳极区得到杀菌效果好于传统杀菌水的杀菌液。如果把电解原理直接用于瓶盖杀菌，就可以大大降低运输和仓储成本，省时省力，安全有效。较之暖柜中售卖的普通饮料产品，这一“暖心瓶”系列更符合消费者对低负担的冬季养生暖饮的需求。热饮柜定制服务热线。
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