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节能灶具的节能原理是什么
1、免空烧：厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费，一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间，免空烧节能灶具解决了空烧浪费的问题，达到“锅到火起，锅离火熄，避免空烧“的节能效果。
2、充分燃烧：普通灶具一般都是红色火焰，原因是燃烧率低，很多燃气或者燃油没有被充分燃烧白
商用厨房节能灶图片
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视频作者：山东思华利厨业有限公司
节能灶具的节能原理是什么
1、免空烧：厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费，一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间，免空烧节能灶具解决了空烧浪费的问题，达到“锅到火起，锅离火熄，避免空烧“的节能效果。
2、充分燃烧：普通灶具一般都是红色火焰，原因是燃烧率低，很多燃气或者燃油没有被充分燃烧白白流失，使用节能充分燃烧灶即可实现充分燃烧，充分燃烧的火焰是蓝色的。
节能炉灶价格柱状结构，而弧形燃烧性能好，可根据当地使用习惯选择确定。所以做出的饭菜才会那么的可口。我们不能用以前的态度去对待现在改进后的节能柴火灶，客兴隆厨具是要确定好形状。燃烧室的形状主要有柱状、锅底形、月牙形和弧形。无需特别安装，即买即用，可随意摆放。热，清洁不污染燃烧时无和焦油，不见烟不见尘不黑锅；节能炉灶价格如果逆风，烟不但抽送不出去，还容易被风吹进来。而且烟管不能对着物品，炉灶用完以后燃料桶里肯定有剩余的燃料，这个时候我们不能直接关掉炉门把货逼灭。
新型节能灶的原理及其优点
（1）旋钮装置：是由化学中的...(查看更多)滴定管演变而来，主通道与副通道是垂直的，炊具放上时，由步进电机旋转旋钮，主通道与燃气道相通，炊具拿开时，旋钮旋转90度，副通道与燃气道相通。如图2所示。新型节能灶的原理及其优点（2）红外接近开关：放在炉灶下方，感应炊具是否在灶上，发出不同的信号给单片机，使单片机控制旋钮转动，改燃气供应量。其检测距离为3-80cm可调。
用途及特点：
本产品适用于宾馆、饭店、酒家及企事业单位厨房烹炒之用，是理想的炒菜换代产品。可以用，和人工煤气三种燃气。本系列产品外表全部采用不锈钢板制成，造型美观，操作方便。
使用方法：点火：确认主、次火阀门和点火棒阀门关闭状态下，方可打开气源总开关。然后打开点火棒阀门，引燃点火棒，再打开次火阀门，点燃次火，将点火棒阀门关闭并拿回原处，再打开主火阀门，将主火点燃。根据自己的需要调节主火和风阀。关闭：先关闭气源总开关，待管道余气燃烧尽后关闭主火阀门、次火阀门。
注意事项：严格按照操作程序进行操作。调节燃烧器时，禁止直接观看观火孔，以防火扑出。
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