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企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县万通机械厂 去山东东营不要错过这些美食 1.力劲水煎包:是东营力劲县的特色小吃。它始于清朝，并在闻名。力劲水煎包是一种面条煎包，一般分为肉馅和素馅。要点是:一面煎至金黄酥脆，三面都是白的、嫩的、软的。在许多情况下，皮肤薄，芳香但不油腻，适合所有年龄。2.黄河故道鲜鱼汤:利津县的特色菜肴之一，通常由活鲫鱼、黑鱼、鲱鱼
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去山东东营不要错过这些美食

1.力劲水煎包:是东营力劲县的特色小吃。它始于清朝，并在闻名。力劲水煎包是一种面条煎包，一般分为肉馅和素馅。要点是:一面煎至金黄酥脆，三面都是白的、嫩的、软的。在许多情况下，皮肤薄，芳香但不油腻，适合所有年龄。2.黄河故道鲜鱼汤:利津县的特色菜肴之一，通常由活鲫鱼、黑鱼、鲱鱼、鲶鱼等制成。这些鱼都是从黄河故道中回收的鱼，通常通过各种工艺制成。这汤是乳白色的，味道很好。3.北陵球:东营市利津县北陵乡球。当地人举行大型宴会也是必须的。它是由瘦肉、盐、淀粉、水、蛋清和其他调味品制成的。北陵球所用的水是纯黄河水，并添加了色素、香精等化学特性。它的特点是弹性好，脂肪少，口感好。4.炒牛尾:是一道的传统菜肴，属于鲁菜。这道菜通常是在牛尾中加入干贝和火腿片，以及山药和胡萝卜。其特点是:牛尾炖肉软烂，汤味渗入肉中。它让我流口水。

5.蛋黄对虾:是东营当的特产。它的方法是:把面包摊平，然后把对虾和蛋黄放在上面，然后放虾胶和猪油，然后把对虾浸在鸡蛋和生面粉中，后在油锅里油炸。对虾味道鲜美，有蛋黄的香味。非常特别。6.石口烤鸡:东营区石口镇的特产，又名石口五香鸡。它是由当地农家绵羊的小木鸡通过各种工艺制成的。它的特点是醇厚，骨深，酥脆可口。此外，吃饭时，不需要用刀。当一个人握手时，血肉会自己分离。无论一个人吃热的还是冷的，都是美味的。7.黄河秋刀鱼:东营是黄河的入海口，每年都有丰富的新鲜秋刀鱼。秋刀鱼营养丰富，在长江口、珠江等水域也有发现。但只有黄河口秋刀鱼是珍贵的。这里的秋刀鱼脂肪丰富，极其芳香，嫩滑可口。它可以油炸、炖、煮和蒸。8.广饶瑶驴肉:是东营广饶县的传统名菜。据说它始于清朝。这里生产的姚驴肉质量很好，但容易咀嚼，味道浓郁，但不油腻。因为这种汤混合了中药，苍蝇即使在夏天也不会咬人或变质。广饶瑶驴肉世代相传，一直保持着良好的声誉。


做水煎包，直接下锅就错了，多加一步，包子皮香脆馅香软，真好吃

水煎包是豫菜中的传统小吃。通过特殊烹饪程序制作的馒头外皮酥脆，内馅柔软，特别美味。当然，水炸面包的馅料也丰富多样，可以根据个人喜好随意搭配。这是一个包心菜和猪肉馅的水煎包。学习如何使用油炸面包，早餐或午餐时吃，这是一个非常好的选择。水煮卷心菜和猪肉:备用配料:300克面粉、2片卷心菜叶、1小把韭菜、80克猪肉、4克酵母粉、20克葱、少许料酒、1汤匙生猪肉、13味半汤匙、少许熟芝麻和一点胡萝卜；制作过程:步，先将所需面粉舀入搅拌盆，加入酵母粉，用温水倒入面粉中，揉成光滑的面团，用湿布子覆盖，静置发酵；第二步，在发酵过程中，准备馅料。猪肉需要预先切成馅，放入容器中，加入盐、料酒、生烟、十三种香料和鸡粉，搅拌均匀，然后向容器中倒入少量水，搅拌均匀。第三步是从卷心菜上取下两片叶子，清洗干净，切成细粉，挑选并清洗韭菜，切成细粉，清洗胡萝卜，擦成细丝，切成细粉。(4)在煎锅中加入适量食用油，加入胡萝卜丝，煎至碎，将煎好的胡萝卜和基础油一起倒入盛有卷心菜和韭菜的容器中，充分搅拌均匀，将菜盘混合均匀；第五步是将混合蔬菜馅和猪肉馅放在一起搅拌均匀。这时，面团几乎要发酵了。把它移到案板上，揉成长条，分成中等大小的馅料，然后卷成包装纸。(6)加入适量馅料，将馅料包裹成馒头状，在平不粘锅上加一层食用油，将制好的馒头胚直接放在锅底，盖上锅盖，静置发酵20分钟，开始小火熬制；第七步，包子底部成型后，沿锅边倒些开水，盖上锅盖继续煎。当锅体摇动，包子形成一个整体，可以移动时，依次加入热水，直至炖透，然后撒上葱花和熟芝麻即可享用。


水煎包可用各种馅,如果想要降低成本做荤素馅可以往肉馅里面加菜

调馅： （水煎包可用各种馅，这里主要给大家讲一下肉馅的配比。大家如果想要降低成本做荤素馅可以往肉馅里面加菜的，这些都是可以灵活掌握的。） 瘦肉250克（7分瘦3分肥）、花椒粉1克、白胡椒1克、十三香2克、生姜2克、香油4克、熬制的葱油10克、味极鲜10克、5克、料酒30克、温水80克、大葱适量 面水比例： 500克水，放20克玉米粉、10克白面粉，搅匀。加入玉米粉，成品之后颜色金黄，出锅后会有玉米香味，卖相会特别好。