关于食堂洗碗间卫生管理制度
洗碗间卫生岗亭责任制
1、餐饮具必需有专人担任，必需装备有充足周转的餐具。洗刷餐饮具必需有公用池塘。
2、餐饮具的荡涤、消毒须按规则水平中止，做到一清、二洗、三过。
一清：将食具上的食物残渣失落。
二洗：将食具放于放有洗涤液池中洗刷，用洗具刷除了器具上的污物、油垢。
三过：用干净的水将附在食具上的洗涤剂再次冲刷干净
机关食堂托管电话
关于食堂洗碗间卫生管理制度
洗碗间卫生岗亭责任制
1、餐饮具必需有专人担任，必需装备有充足周转的餐具。洗刷餐饮具必需有公用池塘。
2、餐饮具的荡涤、消毒须按规则水平中止，做到一清、二洗、三过。
一清：将食具上的食物残渣失落。
二洗：将食具放于放有洗涤液池中洗刷，用洗具刷除了器具上的污物、油垢。
三过：用干净的水将附在食具上的洗涤剂再次冲刷干净。
食堂托管企业经营的策略
以店面广告为核心，向所在的物业不同方向、楼顶等扩展，还可以在媒体上发布广告。广告要做得有创意、有吸引力，充分的招来客人。有效的进行经营环境，营运设施与设备的管理，无疑能更好的提高顾客满意度并能大大降低经营成本。公益活动不单单是对社会的贡献，也是一种自我宣传和长期投资。积极参加社会公益活动，对餐店而言，能够获得公众的注意和认可，借以树立良好的社会形象，zui终会赢得源源不断的客人。
怎样让食堂托管经营更长久
面临着激烈的竞争，食堂托管商在经营的时候该怎么运营呢，怎样才能永远站在食堂行业的领1先位置呢
食堂托管商必须实现制度的合理化，俗话说得好，“没有规矩，不成方圆”。但是建立制度时候，一定要走符合自己公司发展的道路，不能盲目模仿别的公司的经营模式，要走符合自己公司的可持续性发展道路，制定出能够实现共赢的制度，让员工信服这个制度。食堂托管企业经营近些年来我国餐饮业发展十分迅速，成为发展迅速zui快的行业之一。这样不仅仅可以提高员工工作的积极性，还可以给公司带来更好的效应，让公司不断发展壮大。每个公司都会有自己的经营和管理特色，只有有特色的餐饮公司才能够吸引更多的消费者，给我们带来很大的收益。
（作者： 来源：）
