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厨房排烟系统的构成
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成、
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响
工业排烟设备
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厨房排烟系统的构成
厨房的
排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成、
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸入风速通常不0.5m/s。排风量通常用下式计算：L=2000PH式中：L—排风罩排风量，m3/h；P—罩口的周长（靠墙的边不计），m；H—罩口至灶口的距离，m。用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不0.5m/s。
在实际工程设计中，往往采用估计的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：中餐厨房：L=40-50（次/h）；西餐厨房：L=30-40（次/h）；职工餐厅：L=25-35（次/h）。
消防排烟设备的目标地点
防排烟设施设置的场所1、歌舞娱乐放映游艺场所应设置防、排烟设施。2、对于地下房间、无窗房间或有固定窗扇的地上房间，以及超过20m且无自然排烟的疏散走道或有直接自然通风、但长度超过40m的疏散内走道，应设机械排烟设施。3、地下商店应设置防烟、排烟设施。
人民防空工程设计防火规范：商场、医院、旅馆、餐厅、展览厅、公共娱乐场所、小型体育场和其它适用的民用场所等和按火灾危险性分类（属于丙、丁、戊类的生产车间和物品库房等），凡新建、扩建和改建供上述平时使用的人民防空工程均应进行防排烟设计。规定应设置防排烟设施的部位有：1、防烟楼梯间及其前室或合用前室；2、房间、大厅和生产车间；3、疏散走道；4、电影放映间、舞台等；5、丙、丁、戊类物品库。
排烟管道安装要注意事项
芜湖松发通风公司为大家介绍
排烟管道安装要注意事项
1、注意装置位置
首先，排烟管道的位置很重要，一般来说管道越短越好，不仅是为了美观，并且管道短的话，能够充分的将油烟排放干净。
2、保存副烟道
每个厨房里都有安装烟道，而且烟道也有主副之分，主烟道串联整个楼体，而副烟道是相对独立的。通常家里的油烟会先到副烟道里，然后再经过隔板上的孔进入主烟道，所以家里安装烟道时一定要保存好副烟道，避免出现倒烟或串烟的现象。
3、止逆阀勤清洗
厨房油烟比较多，所以安装了排烟道，一定要经常清洗，要是止逆阀不清洗，长期油烟堆积会使管道和抽油烟机倒灌，而且烟道止逆阀蕞好两年就改换一次。
4、排烟注意安全
很多家庭为了防止串烟问题，会直接在窗户上开孔排烟，但是这样做需要注意几点：在窗户或墙面开洞前要经过物业同意，其次还要注意安全，因为排烟管末端是金属材质，金属传热可能会使玻璃炸裂，危害到人的健康。烟管在安装时蕞好通向窗外，这样能够防止下雨时雨水流进管道，并把风挡在外面。
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