全自动包子操作流程介绍: 1、开模盘盖板,在刀片之间加少许润滑油或润滑脂(可食用)。 2、接通电源(必须有接地保护)后检查正反转,开启各部开关让机器空运转,观察各部分是否正常。 3、试做时,先开启成型开关,然后开启调节面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时,然后调节供馅节按钮,按要求比例做出面皮的分量,关闭面泵开关。 4、开启馅泵开关,将馅
小笼包子机厂家
全自动包子操作流程介绍:
1、开模盘盖板,在刀片之间加少许润滑油或润滑脂(可食用)。
2、接通电源(必须有接地保护)后检查正反转,开启各部开关让机器空运转,观察各部分是否正常。
3、试做时,先开启成型开关,然后开启调节面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时,然后调节供馅节按钮,按要求比例做出面皮的分量,关闭面泵开关。
4、开启馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅充满馅泵,才可开启供面开停。
5、当含馅面柱经模盘成形,变成完整包子时,通过调节(供馅调节),使包子达到要求的大小和皮馅的比例。
11、减速电机请依照电机产品说明保养。
一些朋友对于包子机效果方面的误解主要有一下几点:
一、比如产量没有这么大只是听一些宣传而不考虑实际情况采购了包子机,这样一来不仅花了冤枉钱而且使得包子机闲置。
二、面点工艺的区别,有的用户之前可能是使用的传统的面点工艺,但是考虑到包子产量方面不得不修改面点工艺而导致有些不适应,像这种情况建议在购机之前提前去包子机厂家那边学习的面点工艺,购机之前您可参考一意事项。
包子机性能
1. 新型多功能包子机机头,改进型机头,进口双变频,性能更稳定。
2. 的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正做到不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,无论何种馅料均能使包子成型效果好。
3. 包子成型后,经输送带输送,大大减少制品掉落时,损坏或变型的情况。
4. 按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
全自动包子机结构特征:自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。1、新款仿手工包子机新型仿手工包子机多功能仿手工包子机包子机商用全自动仿手工速冻包子机卷面式包子机小型仿手工包子机。传动部分主要采用链传动,具有传动平稳、噪音小的特点。运用不同线速度,实现了自动折叠,代替了繁重的手工操作,即卫生又安全,实现了文明生产。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成,操作方便可靠,节能,保养间隔周期长,省时省力,拌面轧面多用机能将水与面料充分拌和,比手工搅拌提,改善拌面效果.
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