广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,有着完善的售前,售中,售后服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。燃气炸炉批发出售服务热线
(1)整机采用不锈钢制作加工,油炸时间、油炸温度、油位控制、油炸清理
燃气炸炉批发出售
广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,有着完善的售前,售中,售后服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。燃气炸炉批发出售服务热线
(1)整机采用不锈钢制作加工,油炸时间、油炸温度、油位控制、油炸清理自动控制。
(2)传送系统采用机械或变频调速,根据产品的实际需要控制加工时间,采用单层或双层网带,产品被夹在网带之间,避免产品漂浮。裹浆类产品可在入口处采用不粘锅网带,防止产品粘连。
(3)设备配备自动过滤功能,能够过滤出大的残渣,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节省炸油。
(4)的烟箱更大限度的使燃烧更充分,节约大量的煤炭,减少支出。
(5)的提升和排烟系统,使设备清洗维修更方便,干净卫生。
(6)设备配有大功率的引风机,使燃烧更充分,节省能源。
油炸食品在我国是一种非常受欢迎的食品,国内的油炸食品种类也非常丰富。不仅包括炸麻花、炸油条、炸丸子等传统点心,还有薯条、薯片等休闲食品。那么大家知道油炸机有哪几种方法吗
1.脆炸:将带皮的原料(一般是整只鸡、鸭之类),先用沸水略烫取出,使外皮收缩绷紧。并在表面上抹上饴糖,吹干后放入旺火热油锅内,不断翻动,并将热油灌入食材腹内,待全身炸至淡黄色时,将油锅端离火,使原料在油内浸炸酥透再上火,待油温上升后取出。
油炸机生产线设备操作顺序:
1、清洗:清洗油炸机生产线锅内及管道中的硬物和残留物。
2、试运行:依次开启刮渣带、上下网带、提升、排油烟风机和循环泵,观察设备运转方向、有无卡滞现象和有无漏液现象。
3、加油:加油前完全清理锅体内部及管道中的水和硬物残渣。加油至覆盖下网带上面30-50mm(根据炸制产品实际情况加注食用油)。
4、加热:加热前确保油位至覆盖下网带。
5、运行:开关加热控制进行有无加热,根据需要设定油炸温度。达到设定温度就可投料油炸了。
6、依次开启排油烟风机、刮渣带、上下网带和循环泵。
7、检查管道、阀门,开循环泵
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