一名华为研发男说：“我是别人眼中挑剔的处l女座。工作中，我追求；工作之余，我与美食“死磕”。每日三问吾胃：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？然而来华为的，原本一直对食堂怀有偏见的他，竟瞬间被华为美食所征服。”
说到这类员工福利，不得不说马爸爸的4个食堂，据说完全不重样的！古法烧制的猪手，阿里员工爱的酱肘子；海带排骨汤，是用瓦罐慢慢煨出来的；西式牛排套餐，分量太足还只
饭堂外包
一名华为研发男说：“我是别人眼中挑剔的处l女座。工作中，我追求；工作之余，我与美食“死磕”。每日三问吾胃：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？然而来华为的，原本一直对食堂怀有偏见的他，竟瞬间被华为美食所征服。”
说到这类员工福利，不得不说马爸爸的4个食堂，据说完全不重样的！古法烧制的猪手，阿里员工爱的酱肘子；海带排骨汤，是用瓦罐慢慢煨出来的；西式牛排套餐，分量太足还只要22块钱！好吃得简直丧心病狂啊
餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。
1． 人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等；
2．经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，要求；
3． 财务成本方面：包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度；
根据以上三点真正做到“人人有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益”。
持看家特色菜品，及时开菜，保持各类菜量，展现餐饮实力
餐饮的菜系品种千变万化，这就要求餐厅要将厨师分成两类，数的厨师（行政总厨，各点厨师长）承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任，主要是研究菜式，和制订菜肴品味质量标准，以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分，可以考虑拥有餐厅的部分股权分红。3、适时采纳员工的合理建议，积极接受员工的监督，以便能使我们的工作持续不断的改进和完善。如果厨师有修改菜式标准的建议可以提出，保未经总厨修正，任何厨师不能自行其是，这样方能保持稳定的口味及质感。
工厂食堂承包闽隆餐饮介绍说：而承包公司厨务人员有稳定的薪资,专于供膳工作能创造优雅的卫生环境,有利于员工沟通.
在浪费问题，自办伙食的厂商因自办无法投入管理,成本浪费就容易造成比如说:食材,饭菜,燃料,人员等的过度浪费，而伙食承包从采购,菜单设计,厨务管理,品保系统,人员训练等均化严格管理,可限度地避免屡屡浪费,供膳得到稳定的维护。6工作中严格按伙食标准精打细算，以l大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。
在资金问题方面，自办伙食内部及时承担,现金占用量大，而伙食承包是先期垫付现金占用量小。
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