微波杀菌的国内外研究进展 1、微波杀菌的国内研究进展 科技工作者从70年代展开了对关于微波杀菌技术的理论与实践研究。1975年,扬州diyi食品厂采用微波干燥灭菌法生产乳儿糕,证实用这种方法生产时间可缩短至3-5min,而且干燥、灭菌和杀虫同时进行,产品的产量和质量都有很大的提高。 周永昌等用微波处理板鸭制品,常温下可以延长期架期至3个月。吴晖研究了微波处理对豆腐保鲜期的
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微波杀菌的国内外研究进展
1、微波杀菌的国内研究进展
科技工作者从70年代展开了对关于微波杀菌技术的理论与实践研究。1975年,扬州diyi食品厂采用微波干燥灭菌法生产乳儿糕,证实用这种方法生产时间可缩短至3-5min,而且干燥、灭菌和杀虫同时进行,产品的产量和质量都有很大的提高。
周永昌等用微波处理板鸭制品,常温下可以延长期架期至3个月。吴晖研究了微波处理对豆腐保鲜期的影响,结果证明,豆腐经微波处理3min,在室温下可保鲜3天,对照组只能保鲜0.5天。 次数用完API KEY 超过次数限制
微波技术的发展历程
自从赫兹发现了电磁波之后人们就逐渐开始加强了对微波的研究,但是长期以来由于微波器件发展的限制,微波技术的发展相对较为落后。
在20世纪之初就有人对其进行了大量的微波实验,但是由于大部分接器在灵敏度方面存在着较大的缺陷,并没有取得较为明显的进展,直到1936年微波技术才逐渐开始从理论研究转移到实际应用,这主要得益于波导技术的进一步发展。 次数用完API KEY 超过次数限制
声表面波器件
声表面波器件主要用于表面波带通滤波器、延迟线、匹配滤波器、温度传感器、振荡器和表面波卷积器等:由于声表面波器件具有小型、可靠性高、一致性好、多功能以及设计灵活等优点,所以它在雷达、通信、空中交通管制、电子战微波中继、声纳以及电视中已经或正在得到广泛的应用。
静磁波器件
静磁波(MSW)器件具有无源、可方便实现电调、可靠性高及外围电路简单等优点,静磁波(MSW)是在旋磁介质(如YIG 薄膜) 中传播的自旋波的长波部分。由于其可在高频(数GHz 或数十GHz)范围内直接进行模拟信号处理,所以在通信、电子对抗和无线电引信等系统中有广泛的应用前景。
随着微波射频技术的不断发展,高频技术正成为炙手可热的技术,在5G 通信、汽车和直升飞机的自动驾驶、雷达、遥感、激光光谱、射电天文学、宇航通信、军事航天、极高频卫通信系统等领域都将是不可或缺的。 次数用完API KEY 超过次数限制
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