1.1 总体规划
安全体系的设计规划要求站在产品标准化的高度,卡片、终端、网络、软件产品的研发、测试、安装整个过程严格遵循ISO9000标准和相关标准进行。
安全体系的实施和维护规划要求做到服务标准化,向学校提供详细、标准、完整的售前,售中,售后各类文档。为学校各级操作人员提供良好培训,预防问题的发生,在系统出现性能抖动等异常情况时,能及时发现,使系统的安全事故
服务区智慧餐厅
1.1 总体规划
安全体系的设计规划要求站在产品标准化的高度,卡片、终端、网络、软件产品的研发、测试、安装整个过程严格遵循ISO9000标准和相关标准进行。
安全体系的实施和维护规划要求做到服务标准化,向学校提供详细、标准、完整的售前,售中,售后各类文档。为学校各级操作人员提供良好培训,预防问题的发生,在系统出现性能抖动等异常情况时,能及时发现,使系统的安全事故和突发事件降到低。
遵循“水桶”理论,从“一卡通”各组成部分进行安全性的设计。“一卡通”系统由卡片、终端设备、网络、软件、数据中心组成,通过密钥安全体系贯穿始终。
· ◆ 用餐时间集中,人的流量大:用餐时间集中,人的流量大,食堂排队拥堵,普遍反映用餐体验差;
· ◆ 传统窗口模式:传统窗口模式需要在多个窗口分别排队选菜、刷卡由服务员打菜,多次排队需要多次结算,麻烦且浪费时间;
· ◆ 打菜分量缺少标准:服务员打菜分量缺少统一标准,多少凭自身喜好,不能做到公平起见,菜打多了,习惯性减少,做到菜量不多只少;
· ◆ 结账速度慢,易出错:依赖人工收银,靠收银人员心算或数餐具逐个计价,速度慢、易出错,容易造成排长队、引发纠纷。
企业智慧餐厅背景:
随着不断改善的市场准入环境、市场竞争环境、市场消费环境,市场活力持续激发,投资创业保持良好发展势头,企业高达1743.97万家,其中大中型企业有45万家,占比2.6%,大中型企业人数达到了18532万人,而大中型企业的福利、薪资、发展前景总让人望其项背,特别是腾讯、网易、阿里巴巴等500强企业,不止有广阔的晋升空间,更有超高的福利待遇。餐台外观操作简单:智慧餐台使用全中文触控操作,具有良好的人机交互界面,功能操作简单,前端操作员数量少,员工只需经过简单的培训就能立刻上岗,整套系统运作不会因员工流动和缺乏培训受到影响。例如企业食堂,从服务到菜色,从环境到价格,都保证员工的各方位膳食营养和良好的就餐体验。民以食为天,对于上班族来说,一顿满意的午餐短期可以提高工作的效率与激情,长期可以提高员工自身幸福感与公司忠实度。而现在普遍的中大型企业,对于食堂的管理都缺乏重视,卫生不达标,食品安全不过关,服务水平低下等都是食堂目前的诟病,未来,如何改善企业食堂将是中大型企业需要重视的命题。
常州制药厂
企业智慧餐厅:
· 优势:
· ◆ 缩短排队时间,提高服务效率
· 结算自动化,无需人工干预,极大地提升了结算效率,缓解了结算排队拥堵的问题
· ◆ 自动结算,节省人工,减少运营成本
· 多媒体自助结算台自动结算,每小时结余千余人次,相当于三位服务员,节省人工,减少运营成本
· ◆ 提前订餐,随到随取更方便
· 通过微信或自助订餐机提前订餐,不用拥挤排队,随到随取,提升就餐体验
· ◆ 分时就餐,错开高峰人的流量
· 通过规定企业人员在不同就餐时间段就餐,错开高峰人的流量,缓解就餐压力
· ◆ 营养有跟踪,饮食更健康
· 新蓝智能备餐台,采集用户就餐数据,为后期营养跟踪、分析奠定基础,营养更健康
· ◆ 餐补发放灵活便利
· 灵活的补贴政策,让餐补、福利发放更规范简单
· ◆ 服务自助化,避免服务冲突
· 选菜、付款,无需服务员干涉,避免服务过程中的矛盾冲突
· ◆ 杜绝结算差错,提高员工满意度
· 智能结算,避免人为差错,自动算账精准无误,提高员工满意度
江苏新华
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