食品干耗少,库温波动小食品干耗少,库温波动小: 铝排吊装于库顶,形成直冷式自然对流传热,使被冷却的食品干耗降至蕞少,食品保鲜效果更好。铝排上结霜少且霜层虚如雪花,除霜周期延长易于人工机械除霜,方便节能,库内湿度适中,温度稳定,恒温恒湿效果好。多种化霜功能: a.选用长寿命、耐高温、高绝缘等级的电加热线,同时配有接水槽。 b.也可选用更加安全节能热氟冲霜方式。 系统干净延长压缩机
冷风机
食品干耗少,库温波动小
食品干耗少,库温波动小:
铝排吊装于库顶,形成直冷式自然对流传热,使被冷却的食品干耗降至蕞少,食品保鲜效果更好。铝排上结霜少且霜层虚如雪花,除霜周期延长易于人工机械除霜,方便节能,库内湿度适中,温度稳定,恒温恒湿效果好。
多种化霜功能:
a.选用长寿命、耐高温、高绝缘等级的电加热线,同时配有接水槽。
b.也可选用更加安全节能热氟冲霜方式。
系统干净延长压缩机的使用寿命:管内经过特殊处理,保证铝排内部洁净。采用防腐能力强的铝合金牌号,表面经过特殊工艺处理,使用寿命长,同时符合食品卫生标准。

冷库建筑对基础的要求
冷库建筑对基础的要求主要有:
1)具有足够抵抗外力(挤压、弯曲、剪切、倾覆和移动)的抗力。其断面尺寸和形式应与作用在其上的荷载及地基的承载能力相适应,使其沉陷值在允许范围之内。
2)具良好的抵抗潮湿、冰冻和侵蚀的能力。
3)均匀地承受冷库的荷载,并将它均匀地传给地基。
制冷管道和设备的隔热大部分是用聚氨酯现场浇注。管道隔热前先涂防锈漆,在铝合金外壳与管子间放扇形聚氨酯隔热块以保持间距,在外壳上每隔一定距离留有浇注孔,浇毕后用塑料塞塞住。对冷库工程装配的整体要求:
库体连接要牢固,连接机构不得有漏连、虚连现象,其拉力不得1471.5N。库体板涂层要均匀、光滑、色调一致、无流痕、无泡孔、无皱裂和剥落现象。库体要平整、接缝处板间错位不大于2mm。板与板之间的接缝应均匀、严密、可靠。

选用制冷机应考虑的环保问题
选用制冷机应考虑的环保问题:
1)噪声。噪声值不仅随制冷机的大小而增减,而且各种类型的冷库制冷机得噪声值是相差较大的。
2)有些制冷机所用的制冷剂有毒、有刺激气味,具有燃烧性。所以选型时必须严加注意其适用场所。
3)压缩制冷机所用CFCs制冷剂会破坏大气中的臭氧层,达到一定程度时,将会给人类带来灾难。
4)振动。 压缩制冷机运行时的振动频率与振幅大小因机种不同相差较大。对于制冷站房周围有防振要求的,应选择振幅较小的压缩制冷机或运行无振动的化锂制冷机。制冷机的基础与管道一般进行减振处理后均能达到要求。
5)一次性投资与运行管理费 制冷机在相同制冷量的情况下,往往会由于选用的机种不同,而造成一次性投资相差较大。
6)冷却水的水温与水质 。冷却水进机水温一般以24~32℃为宜。不同的机型有不同的冷却水进机蕞高温度允许值,选择时必须查阅设备选型手册。
7)优先选用定型成套的制冷机组。

冷库的分类
冷库的分类:
1、按结构形式分,冷库可分为:土建冷库、装配式冷库(活动冷库 )
2、按使用性质分,冷库可分为:生产性冷库、分配性冷库 、零售性冷库
3、按规模大小分,冷库可分为:大型冷库、中型冷库、小型冷库(小冷库)
4、按冷库制冷设备选用工质分,冷库可分为:氨冷库、氟利昂冷库
5、按使用库温要求分,冷库可分为:
高温库:库温在+5℃~-5℃左右,主要用来储藏果蔬、蛋类、药材等。 库温一般控制在不食品汁液的温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右。
中温库:库温在-10℃~-18℃左右,主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。
低温库:库温在-23℃~-3