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美味去骨鸡爪的做法
六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总投资达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。
用料
主料：去骨鸡爪600克
辅料：生抽1汤匙、老抽2汤匙、盐适量
速冻凤爪报价
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视频作者：六安市胜缘食品有限公司
美味去骨鸡爪的做法
六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总投资达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。
用料
主料：去骨鸡爪600克
辅料：生抽1汤匙、老抽2汤匙、盐适量、料酒2汤匙、高度白酒1茶匙、白糖1汤匙、植物油1汤匙、花椒20粒、八角1个、香叶3片、茴香籽1小把、葱1小段、姜2片、蒜2瓣
美味去骨鸡爪的做法
1.去骨鸡爪清洗干净；锅中放凉水，放入去骨鸡爪，煮开后去浮沫；将去骨鸡爪捞出用热水冲干净控干水分；炒锅上火，放小许油，加白糖小火炒至糖变金黄色
2.下去骨鸡爪翻炒挂上糖色；开大火加料酒和高度白酒烹出香味；中火加生抽和老抽翻炒上色
3.加入葱、姜、蒜翻炒出香味，加入开水与去骨鸡爪齐平；加入香料，大火烧开后撇去浮沫儿，加盐和白糖调味
4.中小火炖35-40分钟，把葱、姜、蒜和香料捡出，大火收汁即可
木瓜去骨凤爪汤
胜缘食品，秉持“胜在，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康美食，公司销售网络已覆盖各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创！
木瓜去骨凤爪汤
主料：去骨凤爪10个、木瓜200克
辅料：红枣6枚
调料/腌料：盐适量
制作过程
1、 先将去骨凤爪洗净，去掉爪尖壳。红枣洗净，去核。木瓜洗净，带皮切块；
2、 再将锅置火上，放水烧开，下入去骨凤爪、木瓜块、红枣煮至去骨凤爪熟烂，加盐调味即可。
去骨鸡爪怎么去骨？
六安盛源食品有限公司是一家集研发、生产和销售美味食品原料、冷冻禽类副产品、半成品食品和休闲食品的食品企业。
这种鸡爪是安全的，可以安全食用，因为工人们必须先做手工实验，否则工人们早就走了.大众汽车:无骨鸡爪是用嘴啃出来的吗？别傻了，事实上刀子可以去除骨头。嘴里嚼出来的无骨鸡爪确实让人无法低下嘴。随着部门越来越严格的监管，小工厂用嘴代替无骨鸡爪的时代已经结束。现在无骨鸡爪已经成为一种工业化进程。二、冲冷水：凤爪煮好以后要马上出锅用冷水冲洗，把凤爪冲洗至完全凉透就可以了。尽管人工举起鸡爪的工资相对较高，但稍微提格更有保障。
鸡爪如何去骨
六安盛源食品有限公司提升，提升影响力，满足市场发展需求。基于多年来在冷冻产品领域确立的优势，大别山区美味的生态食品原料，以及对徽菜文化的传承，代表时尚与健康的“上康”是在原有“盛源”的基础上建立起来的。
如何去除鸡爪上的骨头
步:原料的选择在这一步，去骨鸡爪的前提是原料的质量直接关系到成品的外观和菜肴的质量。实践证明，选择白嫩的肉鸡爪子是合适的，但不能选择小的或有血斑的。当地鸡(即农民饲养的土鸡)不能被选中，因为它们的爪子颜色暗淡，形状单薄。选择肉鸡爪子时，尽量保持大小一致，选择大的(小的不易去骨)。[调料]0K酱20克，豉油皇30克，草菇老抽1克，葱姜20克，糖2克，味精1克，柠檬酸少许，胡椒粉0。第二步:冲洗并浸泡。鸡爪有一种泥土的味道。如果你想减少或消除它们，你必须冲洗鸡爪。
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