莴笋的营养价值:
莴笋可食用部分62%。每l00g含能量59kJ、水分95.5g、蛋白质1g、脂肪0.1g、磰食纤维0.6g、碳水化合物2.2g、胡萝卜素150μg、视黄醇当量25μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.5mg;维生素C 4mg、维生素E 0.19mg、钾212mg、钠36.5mg、钙23mg、镁19mg、铁0.9mg、锰0.19mg、
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莴笋的营养价值:
莴笋可食用部分62%。每l00g含能量59kJ、水分95.5g、蛋白质1g、脂肪0.1g、磰食纤维0.6g、碳水化合物2.2g、胡萝卜素150μg、视黄醇当量25μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.5mg;维生素C 4mg、维生素E 0.19mg、钾212mg、钠36.5mg、钙23mg、镁19mg、铁0.9mg、锰0.19mg、锌0.33mg、铜0.07mg、磷48mg、硒0.54μg。其叶可食用部分89%。5、田间管理，移栽成活后应及时浇水追肥，中耕除草，防zhi病虫害，同时应在莴笋团棵期、茎部开始膨大时各追施su效氮肥，微量钾肥，并配合喷施壮茎灵可使莴笋杆茎粗壮、植株茂盛，天然品味浓，同时可提升抗灾害能力。每100g含能量75 kJ，含维生素C 13mg，明显高于茎部。所以从营养方面考虑，应改变吃莴笋茎不吃叶的习惯。
莴笋氮磷钾肥的施用量和施用比例主要根据其需肥规律、产量潜力和土壤养分状况等因素综合考虑，即看天看地看作物长势施肥。
施足基肥
基肥能改良土壤、培肥地力。为莴笋生长创造良好的土壤条件，提供持续充足的养分。一般选择土农村信息网版权所有壤有机质含量高，土壤软化疏松，土层深厚透气性好，肥沃，灌排方便的田块。
深冬翻33——40厘米，使土壤风化，早春结合整地每亩施入腐熟的有机肥2500——3000公斤，或有机无机复混肥300——400公斤，45%三元复合肥﹝15-15-15﹞60——80公斤，并补施钙、硼、锌等微肥。育苗需30多天3、莲座期：“团棵”至第三叶序全部展开，心叶与外叶齐平，需20-30天4、肉质茎形成期：茎迅速膨大，叶面积迅速扩大，需30天左右。连续深翻多遍，拌匀土肥，整平地面。
莴笋施肥方法：
1、基肥一次施用腐熟农家肥1000~1500公斤/亩。
2、以每亩产量2500~3000公斤为例，亩施氮肥（N）14~16公斤，磷肥（P2O5）5~6公斤，钾肥（K2O）6~8公斤/亩。莴笋种子的处理方法秋莴笋一般于7月或8月初播种，此时正是高温炎热季节，种子不易发芽。氮肥全部做追肥，按照20%、30%和50%在移栽返青期、莲座期和生长初期分3次追施，钾肥40%~50%基施，其余部分在莲座期和生长初期分2次追施，磷肥全部作基肥条施或穴施。
3、莴苣耐酸能力很差，南方地区菜园土壤pH<5时，每亩需施用生石灰150~200公斤。
莴笋底肥用什么为大家介绍过了，了解莴笋生长习性的人，会好好管理养护莴笋的，莴笋底肥选对很重要，施肥方法都是很关键的，莴笋底肥用什么的文章，望对大家都有所帮助！
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