在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农yao药对动物介质胆jian碱酯酶正常功能有抑制作用，从而达到杀虫目的，其抑制率与农yao药的浓度呈正相关。正常条件下，胆jian碱酯酶(ChE)催化神经传导代谢产物类似物水解，其水解产物与显色剂发生反应，产生黄色物质，用分光光度计或农残测试仪在412nm处测定吸光度的变化值（△A），计算出抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯
农残速测试剂盒
在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农yao药对动物介质胆jian碱酯酶正常功能有抑制作用，从而达到杀虫目的，其抑制率与农yao药的浓度呈正相关。正常条件下，胆jian碱酯酶(ChE)催化神经传导代谢产物类似物水解，其水解产物与显色剂发生反应，产生黄色物质，用分光光度计或农残测试仪在412nm处测定吸光度的变化值（△A），计算出抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农yao药残留的存在。光谱法是根据有机磷农yao药中的某些官能团或水解、还原产物与特殊的显色剂在特定的环境下发生氧化、磺酸化、络合等化学反应,产生特定波长的颜色反应来进行定性或定量测定。酶活力：空白对照1分钟（3分钟）吸光度变化值(ΔΑ0）在0.15-0.3（0.3-0.8）之间。
农yao药残留速测试剂注意事项：任何试剂使用时，用一瓶打开一瓶，用完后才使用新的，防止试剂变质。为保证酶活性，未开封试剂应尽量使用冷冻柜保存，开封试剂应尽量使用4℃冷鲜柜保存。从任何试剂瓶吸出的试剂，禁止再次注射回试剂瓶。主要用于分析热不稳定、分子量较大、难于用气相色谱分析的样品,是农yao药残留分析中很有力的一种方法。农残速测试剂的酶、底物和显色剂碰到一起会马上发生生化反应，移液器和容器都应各自贴上标签，单独使用，以免交叉污染。
光谱法是根据有机磷农yao药中的某些官能团或水解、还原产物与特殊的显色剂在特定的环境下发生氧化、磺酸化、络合等化学反应,产生特定波长的颜色反应来进行定性或定量测定。检出限在微克级。它可直接检测固体、液体及气体样品,对样品前处理要求低、环境污染小,分析速度快。针对有机磷和氨基甲酸酯类农yao药,科学工作者在农yao药残留检测技术方面做了大量的研究,并取得了较大的进步。但是,光谱法只能检测一种或具有相同基团的一类有机磷农yao药,灵敏度不高,一般只能作为定性方法。
农药残留检测仪在检测果蔬农药残留上的应用：适用于种植基地、批发市场、超市、餐厅、及相关监管部门的农药残留速测。
主要特点有：
1、移动存储：可外接U盘保存检测结果，方便数据管理
2、便携电源：直流12V供电，安全便捷，可直接和车载电源连接。
3、检测速度：三分钟出结果，并可根据实际情况调整检测时间。
4、汉字录入：内置拼音输入法，可编辑相关中英文信息农药残留检测试剂。
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