风幕柜清洗误区
误区一：把冰箱当做保鲜柜 在冰箱中贮存食品应该做到生熟分开，不能既放生蔬菜，又放熟食品，熟食品应加盖或加保鲜膜，从冰箱取出的食品一定要加热煮透，即便是从冰箱中取出的冷菜也是如此的，在冰箱中放置食品不要超过两三天，冰箱不是保鲜柜，食品放置时间过长也会馊变的。
误区二：自家碗筷不消毒 逢年过节，少不了有亲朋好友在家里聚餐，有些人认为都是自家
低温冷柜
风幕柜清洗误区
误区一：把冰箱当做保鲜柜 在冰箱中贮存食品应该做到生熟分开，不能既放生蔬菜，又放熟食品，熟食品应加盖或加保鲜膜，从冰箱取出的食品一定要加热煮透，即便是从冰箱中取出的冷菜也是如此的，在冰箱中放置食品不要超过两三天，冰箱不是保鲜柜，食品放置时间过长也会馊变的。
误区二：自家碗筷不消毒 逢年过节，少不了有亲朋好友在家里聚餐，有些人认为都是自家人，碗筷从不消毒。其实这样做是非常不卫生的，即便是亲朋好友用过的餐具也应该消毒，首先洗涤时应该用流动的清水冲洗，不能放在一个盒中混洗，这样会交叉污染。洗净的餐具应该在沸水中煮四五分钟消毒，或着在餐具消毒柜中消毒。
误区三：湿脏抹布到处擦 有的家庭厨房的抹布都变成灰黑色还带有异味，一块卫生的抹布应该是洁净且定期用滚沸的碱水煮，晒干，擦碗的抹布应该用干抹布，洗碗的湿抹布应该，湿抹布利于细菌的繁殖。抹布应该经常晒，保持干爽，擦餐具的抹布也可用木浆纸，千万不能用再生卫生纸。 误区四：一张案板啥都切 现在很多家庭比较注重客厅的卫生美观，面积又大，收拾得又干净，而往往忽视了厨房。有的厨房面积太小，只放一张案板，既切生鱼肉、蔬菜，又切冷菜如腊牛肉，有的人还在上面切直接入口的水果，其实这样做是很不卫生的。生鱼肉上携带有多种细菌，这样混用一张案板，很容易把细菌通过冷菜、水果直接入口带给人体。一个家庭应该有三张不太大的案板，不同的颜分开来。
风幕柜如何挑选？ 1、从质量方面选择：首先来说风幕柜是风冷制冷的，不同于直冷，价格相对比较高一些。然后要了解压缩机，如果风幕柜的压缩机功率不够，制冷效果自然不好。这一点生产厂家早就为你想好了，一般都会配备合适的压缩机。 2、从外观方面选择：风幕柜是没有玻璃门的，只有夜幕帘，主要是不展示的时候，关闭夜幕帘，让冷风不要直接吹出箱体，可以起到节能的作用。外观选择简约、大气、配有明亮的醒目灯。 3、从价格方面选择：价格范围高低不等，不要一味的固定住死价格，因为往往价格和质量是成正比的。多方面的考虑选择。 4、从售后服务方面选择：有售后的和没有售后的完全是两回事，因为产品在使用的过程中必然会出现一些搞不明白的，或者是一些小问题小故障。对于一个外行人来说就是棘手的事情，这时候一个的售后人员可以在快时间帮你解决，这也是一个超值的服务。
我们比较常见到，北方寒冷的气候，天气温度甚至到了零摄氏度以下。在这种情况下，我们仍然可以见到市面上的琳琅满目的水果和蔬菜鲜艳欲滴。在大多数人的想法中，会认为违反季节性的水果和蔬菜是不健康的，因为能在反常的季节里成熟一般都会采用催熟剂，而且不够原汁原味，因此不愿意购买。实际上，反季的水果和蔬菜并没有我们想象中的那么，他们只是在营养指标上不符合应该具有的标准，尤其是维生素的流失会相对较多，那么究竟怎样才能在万物萧索的冬天也能品尝到新鲜的水果蔬菜呢
事实上，即使在冬天严寒的北方，大部分新鲜的水果蔬菜都不是违反季节时令的。真正的原因是水果蔬菜借助了运输工具由南方运送到北方。因为人们对于这样的知识不了解所以就产生了这样的误会。从南方到达北方，即使有了发达的交通工具，要能够保持水果蔬菜的新鲜度也不是一件容易的事，因为其中路途遥远。因此就要对水果蔬菜做好保鲜措施。
为了使水果在输送的过程中不遭受破坏，进而出现在北方的市场上。在比较大型的商场里面可以见到，水果蔬菜这些需要保鲜的食材都是以摆放在风幕柜里的形式出现在人们的视野的，这样能够维持水果和蔬菜中的维生素含量，因此风幕柜已经成为我们生活中不可缺少的电器了，并且风幕柜的需求量随着人们生活水平的不断提升而增加。利用风幕柜储藏水果，这样水果就能够维持营养的较佳状态，因而在冬天也能够让我们在饮食方面更健康。
（作者： 来源：）
