真空包装
这个必须用真空包装机，具体的操作您买设备的时候厂商会告诉您。规模很大，连续式生产就得用拉伸膜包装机。
高温杀菌
真空包装后的牛肉干要想延长存放时间，必须得用高温杀菌，这个是用电加热还是蒸汽的根据您自己的需要。
洗袋 风干
包装好的牛肉包装的袋子有油污，可能还会有破袋，量大的得用洗袋
牛肉烘干炉图片
真空包装
这个必须用真空包装机，具体的操作您买设备的时候厂商会告诉您。规模很大，连续式生产就得用拉伸膜包装机。
高温杀菌
真空包装后的牛肉干要想延长存放时间，必须得用高温杀菌，这个是用电加热还是蒸汽的根据您自己的需要。
洗袋 风干
包装好的牛肉包装的袋子有油污，可能还会有破袋，量大的得用洗袋机清洗，然后风干。
以上是大多数的企业采用的加工方式，当然，各个公司有各个公司的实际情况和生产工艺，我们提供的只是您可以参考的，您的工艺师比我们做设备更要经验，祝您早做出您满意的产品，以下是我们能提供的设备，如果用到更多的机器请联系我们。
蔬菜连续网带式干燥机设备技术说明:
网带式干燥机是一种常用的连续式干燥设备，它由物料输送机构，一个或几个单独的干燥室，物料由输送机构带动在干燥室内移动，热风穿透物料层，使得水分蒸发，达到干燥目的。每个干燥室由箱体,传动系统,加热系统,热风循环系统,排湿系统等组成。
我公司根据在海藻类物料实际生产线的使用情况及制药食品行业对设备的要求,对原有的带式干燥机进行了大的改进,它主要有以下特点：
热风自下而上和自上而下交叉穿过物料,增大了物料与热空气的接触面积,提高了干燥速度。
整台设备的材质采用符合食品要求的不锈钢及碳钢组合材质进行制作。内腔底部满焊，使得带机在工作状态中与外界无窜风现象，并且确保设备清洗方便，设备内部无积水现象，保证了每次烘干物品的洁净度。
采用全封闭结构，除了排湿风管外，再没有外风管，从而保证物料不受污染，提高热效率,改善工作条件。
采用的内部送风装置，既提高了物料与热空气的相对速度，提高干燥速度，又保证物料干燥均匀一致。
蒸汽加热装置单独放置于侧面，并在加热器的进风口加设过滤网，不但过滤了循环风内的杂物，并且保证了加热器内部的洁净；同时还在设备的一侧开有人孔检修门,可以容易地接触到干燥机的所有部件,便于检修，方便清洗。
设备内腔在网带上面布置打孔均风板，可提高风速，且使热风均匀穿透物料层，避免两侧物料干燥不均匀。
本机组干燥段共设6个单元，4个加热段，每段温度可通过比例调节阀独立自动控制，并且均有数字显示，设备的可操作性大大提高。
所有关键零部件均采用国内、外厂商产品,保证设备长期正常运行.
网带速度采用变频调速,可有效地控制物料终水份。
烟熏炉其突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。（1）机械脱水法机械脱水法就是通过对物料加压的方式，水出的部分。
烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。
全自动大型辣椒烘干机干燥辣椒果好。长期以来，国内干燥设备行业一直有今日观察□丛林今日观察这样的特点：生产规模小，入门门槛低，整体技术含量不高，全行业年销售收入500万元以下的企业约占60%以上，年销售收入过千万元的厂家仅占5%～8%，产品档次普遍偏低、雷同。但在每个领域中其选型的标准却不尽相同，这是因为各个领域的干燥物料的要求及参数有较大的区别。木材烘干机木材烘干是通过外界提供的能量，使木材中的水变为水蒸气而排出木材的过程。烘干机内层流底层中主要传递过程分别为，滚筒高温壁面的热量用传导的方式来通过层流底层，被传入层流底层外。因此烘干的物料，从进料箱、进料溜进入筒体，即被螺旋抄板推向后。
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