消化系的功能是消化食物、吸收养料、水分和无机盐并排出残渣（粪便），包括物理性消化和化学性消化。物理性消化是指消化管对食物的机械作用包括咀嚼、吞咽和各种形式的蠕动运动以磨碎食物，使消化液充分与食物混合，并推动食团或食糜下移等。化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言，如把蛋白质分解为氨基酸，淀粉分解为葡萄糖，脂肪分解为脂肪酸和甘油，这些分解后的营养物质被（主要是空肠）吸
急性肝损伤 模型
消化系的功能是消化食物、吸收养料、水分和无机盐并排出残渣（粪便），包括物理性消化和化学性消化。物理性消化是指消化管对食物的机械作用包括咀嚼、吞咽和各种形式的蠕动运动以磨碎食物，使消化液充分与食物混合，并推动食团或食糜下移等。化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言，如把蛋白质分解为氨基酸，淀粉分解为葡萄糖，脂肪分解为脂肪酸和甘油，这些分解后的营养物质被（主要是空肠）吸收，进入血液和淋巴。残渣通过大肠排出体外。此外，口腔、咽等还与呼吸、发音和语言活动有关。
口腔
口腔oral cavity是以骨性口腔为基础形成的，前方的开口叫口裂，由上下唇围成；后方以咽峡和咽交通；上壁（顶）是腭；下壁是口底；两侧壁叫颊。整个口腔被上、下牙弓（包括牙槽突、牙龈和牙列）分隔为前、后两部；前部叫口腔前庭，后部叫固有口腔。在上、下牙列咬合时，两部可通过两则第三后方的间隙相通，在牙关紧闭时可经此间隙插管或注入营养物质。口腔内有牙齿和舌，并有三对唾液腺开口于口腔粘膜表面。
wei溃疡模型
应激性溃疡方法
选取体重在160~180g健康大鼠，禁食自由饮水48h后，将大鼠头向上束缚于老鼠固定器，以不能自由活动为度。随即将动物头部向上垂直浸泡在温度相对恒定(水温一般20°C左右)的冷水中，水平面在大鼠剑突部位，20h后取出，用颈椎脱位法处死动物，剖腹将胃取出，结扎贲门、幽门，从腺胃部注入1%甲醛10mL于胃中，并将全胃放入1%甲醛溶液浸泡10min,沿胃大弯将胃剪开，用自来水轻轻冲洗胃黏膜面，用棉签拭去腺胃部血丝，然后展开腺胃部，肉眼或放大镜观察腺胃部黏膜损伤程度。溃疡位于腺胃部，表现为点状出血，并出现线状或直径为1-2mm圆形表浅性溃疡，渍疡的程度以溃疡指数表示，并计算溃疡的发生率。溃疡发生率:溃疡发生的动物数占试验动物数的百分比。
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