商用大容量熬骨汤锅型号升温和保温
商用大容量熬骨汤锅型号升温操作主要是通人蒸汽使蒸煮器内的料片与药液的温度提高到蒸煮所须温度。随着温度的提高,加快了药液的渗透,加速了化学反应的进行。
商用大容量熬骨汤锅型号在升温过程中,通常在升到125~130时要进行小放气。其目的在于排除蒸煮器内的空气以及松1节油等挥发性物质。排除锅内的假压,并
商用大容量熬骨汤锅型号
商用大容量熬骨汤锅型号升温和保温
商用大容量熬骨汤锅型号升温操作主要是通人蒸汽使蒸煮器内的料片与药液的温度提高到蒸煮所须温度。随着温度的提高,加快了药液的渗透,加速了化学反应的进行。
商用大容量熬骨汤锅型号在升温过程中,通常在升到125~130时要进行小放气。其目的在于排除蒸煮器内的空气以及松1节油等挥发性物质。排除锅内的假压,并能减少对纤维素的氧化。
鑫兴奥商用大容量熬骨汤锅型号 以的产量,的售后服务深受新老客户的欢迎,欢迎广大新老客户莅临参观指导。
商用大容量熬骨汤锅型号小放气操作过程是当锅内压力升到0.2~0.3 MPa时,即停止通气,并开启放气阀进行放气。当锅内压力降到0.05 MPa时,再关闭放气阀,继续通气升温,直到达到1高压力。
商用大容量熬骨汤锅型号保温是指在1高温度下保持一定时间,以保证脱木素,原料离解成浆。
商用大容量熬骨汤锅型号保温时间视生产条件和浆种而定。生产本色浆为0.5小时,漂白浆须1.5~2.0小时,特种浆有的达6小时。
牛肉汤锅的做法
1、牛肉。牛腩也好牛里脊也好,都可以。分成比拳头大的大块。汆水去腥。
2、汆水后的大块牛肉,加适量水,加姜片。煮约一个小时。
3、煮好的牛肉,捞出锅晾凉。切片。
4、用煮牛肉的肉汤当锅底,煮切好的牛肉,煮任何你喜欢的蔬菜。
5、用豆腐乳捣碎加少少的牛肉汤调成蘸料。喜欢的可以加切碎的香菜和小米椒。
鑫兴奥商用大容量熬骨汤锅型号 以的产量,的售后服务深受新老客户的欢迎,欢迎广大新老客户莅临参观指导。
(作者: 来源:)