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就食品行业而言，超微粉碎机技术在食品加工中的应用具有两个方面的重要意义：一是提高食品的口感，并且有利于营养成分的吸收；二是原来不能吸收或利用的原料被重新利用，配制和深加工成各种功能食品，开发新食品材料，增加新的食品品种，提高了资源利用率。

超微粉碎机阻塞：进料速度过快，负荷增大，形成阻塞的原因之一。解决方法：在运用破碎机的时分必定要注意，在进料过程中，要随时注意电流表指针偏转角度大，假如超越额定电流，标明电机超载，长期过载，会烧坏电机。 呈现这种状况应立即减小或关闭料门，也能够改动进料的方法，经过添加喂料器来操控进料量。超微粉碎技术是采用超音速气流粉碎、冷浆粉碎等方法，与以往的纯机械粉碎方法完全不同。喂料器有手动、主动两种，用户应根据实际状况挑选适宜的喂料器。

中草药粉碎机适用于小型中药厂、中、中医院，同时适用化工、矿山和科研单位等，中草药粉碎机工作，操作简单。产品细度克达200目，对于粉碎易粘结，通常粉碎机难于粉碎的贵重中药，就更为有效。中药粉碎机-粉碎细度与粉碎原则：粉碎度是固体粉碎的程度。解决方法：在运用破碎机的时分必定要注意，在进料过程中，要随时注意电流表指针偏转角度大，假如超越额定电流，标明电机超载，长期过载，会烧坏电机。常以未经粉碎的平均直径(d)，与已粉碎的平均直径(d1)的比值(n)来表示，即n=d/d1。

超微粉碎机是利用空气分离、重压研磨、剪切的形式来实现干性物料超微粉碎的设备。它由柱形粉碎室、研磨轮、研磨轨、风机、物料收集系统等组成。物料通过投料口进入柱形粉碎室，被沿着研磨轨做圆周运动的研磨轮碾压、剪切而实现粉碎。中药超微粉碎机通电不转动，施加外力能转动但电机内发出一种微弱的电流响声，是启动电容轻微漏电所致。被粉碎的物料通过风机引起的负压气流带出粉碎室，进入物料收集系统，经过滤袋过滤，空气被排出，物料、粉尘被收集，完成粉碎。