燃气油炸机，选用进口燃烧机，燃烧达99.5%和浸管式加热形式的结合，同时配备安燃全保护及自控装置，工作火燃稳定、无脱火、回火现象。另外，我国的整体机械加工配件制造业和原辅材料提供的技术水平也造成了肉类机械与欧美同类设备相比所存在的差距，例如：1）配件（例如轴承等）精度差。控制系统超压、欠压以及熄火保护功能，确保密闭式燃烧的安全运行。完全可替代锅炉使用，综合成本与燃煤相当
小型油炸机
燃气油炸机，选用进口燃烧机，燃烧达99.5%和浸管式加热形式的结合，同时配备安燃全保护及自控装置，工作火燃稳定、无脱火、回火现象。另外，我国的整体机械加工配件制造业和原辅材料提供的技术水平也造成了肉类机械与欧美同类设备相比所存在的差距，例如：1）配件（例如轴承等）精度差。控制系统超压、欠压以及熄火保护功能，确保密闭式燃烧的安全运行。完全可替代锅炉使用，综合成本与燃煤相当。或液化气都可使用，！干净卫生！适用于中、大型油炸食品加工企业使用。
设备功能
1、采用油水混合工艺设计，油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水
中，经水浸泡渣中的油又回到油层，排除的为食品渣。
2、采用数字式温度控制，温差精度在±2℃，加热温度300℃，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，保证操作中的安全生产。
3、采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。
4、机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便
一、 全自动油炸薯片、薯条生产线设备：
1、提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片（条）→漂洗→漂烫护色→脱水→调味→输送→包装 注：该设备调整工艺可制作油炸速冻薯条。
2、此套设备材质为不锈钢，产量高、省人工，设备上门安装调试。
拌粉机 将原料充分混合后均匀输送到切片成型机内
切片成型机 将原料辊压，切片成型
震动给料器 将成型后的胚料均匀分布到输送机网带上，避免堆积。
输送机 将来自震动给料器的物料输送到油炸机，采用食品级工程模块输送带。
油炸机 针对物料连续油炸过程中始终漂浮的现象，炸机采用单层网带结构，配合网带式出料上层压网能使物料整体浸入炸油中保证物料成熟度一致颜色均匀。
肉类机械的发展与未来
1、市场分析
a）分析：随着肉类食品产业的发展，肉类深加工的比例在不断增加，新的肉类加工厂也在不断涌现，这些企业就需要投入大量的加工设备。另外，上个世纪八十、九十年代购入的大批国外设备已趋于淘汰，需要更新。实际上肉类加工企业并不一定想从国外进口设备，如果我们肉类加工机械业所提供的产品能达到国外差不多的水准，相信他们肯定会优先考虑从国内购买。因此，对肉类加工机械的需求量将会不断增大。目前国内肉类加工五企业所使用的主要设备均为进口，随着国内肉类机械制造业产量的提高，这些企业就会逐步采用国内的肉类机械，其需求额是很大的。从另一方面来说，大量进口设备对于肉类加工企业是一个沉重的包袱。因为固定资产的投入过大，将大大影响肉类产品的成本，使得企业在销售上无竞争力。国内已有好些厂家在引进了较昂贵的设备后，由于无法消化，以致企业走下坡路而停业。有些尚在运转的厂家，也由于固定资产折旧费用较高，使得企业无利润可言。实际上肉类加工企业并不一定想从国外进口设备，如果我们肉类加工机械业所提供的产品能达到国外差不多的水准，相信他们肯定会优先考虑从国内购买。
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